Di kampungku,penganan dari beras ketan ini tdk asing. Hampir di setiap hajatan selalu ada. Bahkan untuk acara nikahan,kue ini wajib adanya,sebagai pelengkap seserahan. Jadi resep jadah ini sdh turun temurun dari orang tuaku. Selain enak dimakan begitu saja,dibakar atau digoreng juga tak kalah gurihnya. Sambil ditemani secangkir kopi,teh,atau kopi susu panas tentunya. Kalau di Solo sering dijual di "hik" yg pernak pernik jualannya banyak macamnya. Yuk simak cara membuatnya ya....😁😁😁

#PejuangGoldenApron3#Week15Request teman minta di bikinin jadah, dengan posisi kita yg di Negara Orang jadi ya menggunakan bahan dan alat seadanya,tapi rasa tetep Jawa.. 🤣

Ini yg ke-2 kali nya sya coba membuat jadah ketan. Yg pertama kelembekan & yg ini berhasil. Seneng banget, soalnya dulu cuma beli aja & sekarang sudah bisa buat sendiri 😊Jadah ketan / uli ini bisa dinikmati tanpa digoreng maupun digoreng, dua2 nya enak...#ReCookInaPermana

Cerita punya cerita paksu hobby banget minta dibuatin ketan urap , entah sudah yg keberapa kali sy gak ngitung lagi.., nah karena saya yang buat juga sudah bosan banget sampai akhirnya sy kadang buat wajik, ketan durian dan lain2, nah..untuk yang sekarang sisa beras ketannya saya buat jadah atau uli, biar ada variasi aja.. , rasanya enak,, gurih dan teksturnya lembut. (lumayan bikin lengan jadi gede 😂)#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#berasketan#jadah#uli#rinijulia

Ga ada cemilan Punya beras ketan & kelapa jadi di bikin uli ajaYg simpel

Uli Ketan atau Jadah adalah jajanan tradisional Indonesia Jadul. Biasanya orang yg sudah tua masih rajin buat Uli Ketan / Jadah. Ingat saat sy tinggal di Noumea, biasanya Lebaran Idul Fitri, saya selalu bikin Tape Ketan Hitam, beberapa hari sebelumnya. Tape itu temannya Uli Ketan. Karena mengundang banyak Masyarakat Indonesia, maka tamunya bisa ratusan orang. Untungnya ada orang Indonesia disana yg membantu membuat ini sampai beberapa kilo Uli. Untuk resep ini hanya 500 gram Ketan matang, dan sudah lumayan bikin pegal saat menumbuknya. Anak-anak menyebutnya Mochi gurih, karena cara buatnya mirip dgn mochi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Termasuk salah satu jajan traditional yang menjadi favorit keluarga besar saya. Jika bikin ini otomatis semua keluarga langsung datang dan minta bagian sampai saya juga budhe yang bikin waktu mudik surabaya tidak kebagian. Alhasil besoknya kita bikin lagi supaya bisa ikut menikmati jajanan favorit untuk teman ngopi hitam di pagi hari sambil menikmati suasana kampung halaman yang selalu saya rindukan🥰.#PekanPosbar#KreasiNasi#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Dulu nenek biasa bikin nii&kangen sama bikinan nenek jadi penasaran langsung cari2 resep lalu ketemu resep nii...Source @miladiatasnimna#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalDandang#Weekly42

Postingan Saya Ke Delapan Puluh Enam di cookpad,,ini jajanan tradisional zaman dulu buntik kesukaan almarhumah ibu juga almarhum bapak biasanya di nikmati dengan secangkir kopi bisa di goreng juga jadi kangen kedua orangtua😭😭😭 ini lembut buntik buatnya juga mudah...

Di Bogor, makanan ini disebut uli. Di rumah mertua, di Jateng, makanan ini disebut jadah.Di Bogor, uli biasanya disajikan setelah digoreng. Dimakan dengan cara dicocol ke kuah semur daging. Setiap lebaran menu ini biasanya selalu ada, menemani opor, semur dan menu lebaran lainnya. Di rumah mertua, jadah dimakan begitu saja, tanpa digoreng, tanpa dicocol ke kuah apapun.Nah anak-anak ternyata lebih suka makan uli seperti di rumah Mbah-nya, tanpa digoreng, tanpa dicocol. Yuk coba resepnya 😋!

Resep ke-17 :#PekanPosbarUli ketan ini rasanya pas asin gurihnya.... Teksturnya juga lembut....Sumber :Mama Azka Kitchen