Pastel Isi Kentang

dapurmama.des
dapurmama.des @dapurmamades
Padang, Sumatera Barat

Makanan favorit si bungsu.
Ribut bgt minta dibikinin pastel haha
Akhirnya eksekusi, walaupun bikinnya agak memakan waktu.
Tapi pastel ini beneran enak 😉
#FestivalRamadanCookpad

Pastel Isi Kentang

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit si bungsu.
Ribut bgt minta dibikinin pastel haha
Akhirnya eksekusi, walaupun bikinnya agak memakan waktu.
Tapi pastel ini beneran enak 😉
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 500 gramTepung Terigu
  3. 100 gramMargarin
  4. 1 buahTelur
  5. SecukupnyaAir
  6. SecukupnyaGaram
  7. Bahan Isi
  8. 3-4 buahKentang (uk. besar)
  9. 4 buahWortel (uk. kecil)
  10. SecukupnyaDaun Bawang
  11. SecukupnyaPenyedap Rasa
  12. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin Isian. Potong kentang dan goreng sampe lembut dan matang. Tiriskan

  2. 2

    Potong wortel menjadi dadu kecil. Iris daun bawang dan haluskan bawang putih

  3. 3

    Kentang yang sudah agak dingin, haluskan dalam wadah menggunakan gelas. Jangan lupa tambahkan royco dan merica.

  4. 4

    Siapkan wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan bawang putih. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air mengering.

  5. 5

    Campurkan wortel tumis dan kentang yang sudah dihaluskan. aduk sampai merata dan tercampur.

  6. 6

    Bikin kulit. Campurkan semua bahan kedalam wadah dan uleni hinggal tercampur rata.

  7. 7

    Lalu bagi adonan kulit menjadi beberapa bagian.

  8. 8

    Ambil satu adonan kulit dan gilas menggunakan rolling pin atau botol, sesuai dg ketebalan kulit yang diinginkan.

  9. 9

    Kemudian tambahkan isian pastel, tutup dan pilin tepinya.

  10. 10

    Pastel siap di goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurmama.des
dapurmama.des @dapurmamades
pada
Padang, Sumatera Barat
a house wifey who loved to cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa