Oseng Pare

Dapur Keluarga Profit
Dapur Keluarga Profit @makanbuatanistri
Special Region of Yogyakarta

Di masa covid-19 ini harus makin cermat mengatur keuangan, pengeluaran membengkak minim pemasukan. Ketika lagi belanja di warung deket rumah , ya warungnya agak besar gitu ..nemu pare ini seharga 3000 aja udah dipotong pula. .siapa yang nolak ya kan?

Oseng Pare

7 orang berencana membuat resep ini

Di masa covid-19 ini harus makin cermat mengatur keuangan, pengeluaran membengkak minim pemasukan. Ketika lagi belanja di warung deket rumah , ya warungnya agak besar gitu ..nemu pare ini seharga 3000 aja udah dipotong pula. .siapa yang nolak ya kan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. Bahan - bahan diiris :
  2. 2 buahPare
  3. 7 buahcabe hijau keriting kecil
  4. 4 buahcabe merah keriting kecil
  5. 1 buahtomat hijau kecil
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. Bumbu pawon yang dipakai :
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. Bumbu penyedap :
  12. 200 mlair
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmmicin/ penyedap rasa
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1/2 butirgula jawa bulat kecil

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Remas pare yang sudah dipotong dengan garam biar rasa pahitnya berkurang. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak bahan bahan yang diiris dengan api kecil sampai harum dan layu

  3. 3

    Masukkan bumbu pawon

  4. 4

    Masukkan air, besarkan api, masukkan bumbu penyedap yang lain.

  5. 5

    Koreksi rasa, sesuaikan selera, masukkan pare dan tumis hingga pare sedikit empuk. Kalau saya suka kalo masih agak kres kres tapi matang. Sajikan. Tambah ayam paha goreng lebih mantap seperti di warteg. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Keluarga Profit
Dapur Keluarga Profit @makanbuatanistri
pada
Special Region of Yogyakarta
find me on youtube : ala Wencee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa