Sotong salted egg buttermilk 💕

Zura Idris
Zura Idris @cook_21243569

Resepi yg mudah dan enak 💕

Sotong salted egg buttermilk 💕

Resepi yg mudah dan enak 💕

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5-6 orang
  1. Sotong putih dibersihkan
  2. Serbuk kari ikan
  3. DaunKari
  4. Bawang holland potong dadu
  5. Bawang putih dicincang
  6. 1 tinSusu Cair
  7. Telur masin 2 biji (ambil kuning shj)
  8. Garam
  9. Lada Sulah
  10. Serbuk perasa
  11. Cili api potong halus
  12. Tepung Gandum dicampur tepung jagung

Cara Memasak

  1. 1

    Mula2 bersihkan sotong kemudian perapkan dgn serbuk kari,garam,serbuk perasa dan daun kari 2 tangkai.Saya perap 1 jam.

  2. 2

    Kemudian,celupkan dengan adunan tepung gandum,tepung jagung,garam,serbuk perasa dan lada sulah.Goreng hingga garing seperti gambar.Bole tambahkan 2 tangkai lagi daun kari utk wangikan minyak.

  3. 3

    Untuk kuah,mula2 panaskan butter,kemudian tumis bawang hollang,bawang putih,cili api dan 2 tangkai daun kari hingga layu.

  4. 4

    Kemudian bole tambahkan telur masin kuning yg telah dihancurkan,dan 1 tin susu cair,masak hingga menggelegak dan perasakan dgn garam dan serbuk perasa secukup rasa.Kalau ada cheese bole tambah untuk bagi lagi lemak.lepas tu tuang kuah tadi ke atas sotong yg telah digoreng.siap...✌️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zura Idris
Zura Idris @cook_21243569
pada

Resipi Sepertinya