Brownies Kukus No Mixer Super Moist

Ahmi Yofaniar Pratiwi
Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar
🏡Ngawi🏫Yogyakarta

11/12 dengan yg dijual di toko brownies famous itu lho. Moist bangettt. Saya pribadi lebih suka teksturnya saat sudah hari kedua karena lembut dan nyoklatnya lebih terasa.

Tips:
Jaga api tetap stabil dan tidak terlalu besar agar permukaan kue tidak bergelombang.

👩‍🍳 010520
✏️ 220520
🌐 230620

#Week4
#PejuangGoldenApron3

Brownies Kukus No Mixer Super Moist

11/12 dengan yg dijual di toko brownies famous itu lho. Moist bangettt. Saya pribadi lebih suka teksturnya saat sudah hari kedua karena lembut dan nyoklatnya lebih terasa.

Tips:
Jaga api tetap stabil dan tidak terlalu besar agar permukaan kue tidak bergelombang.

👩‍🍳 010520
✏️ 220520
🌐 230620

#Week4
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang 15x15 porsi
  1. 250 gramTepung terigu
  2. 7 sdmgula pasir
  3. 7 sdmcokelat bubuk
  4. 2 butirtelur
  5. 250 mlsusu cair
  6. 5 sdmmargarin dicairkan
  7. 2 sdmbaking soda
  8. Hiasan
  9. 2 sdmgula halus (saya pakai gula pasir diblender)
  10. SejimpitMeses

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat adonan dengan mencampurkan tepung, gula, coklat bubuk, dan telur. Aduk rata.

  2. 2

    Tuangkan susu cair ke adonan.

  3. 3

    Tuangkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk rata. Perhatikan agar tidak ada margarin yang mengendap.

  4. 4

    Untuk menjaga agar adonan tidak bergumpal, lakukan penyaringan bila diperlukan.

  5. 5

    Masukkan baking soda sesaat sebelum adonan dikukus. Aduk kembali. Tuang adonan ke loyang plastik yang sudah dioles margarin dan cokelat bubuk.

  6. 6

    Sebelumnya, panaskan kukusan selama kira-kira 10 menit. Kukus adonan ±40 menit atau sampai matang, dengan api kecil sampai sedang. Ingat untuk mengalasi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.

  7. 7

    Ciri sudah matang: saat ditusuk dengan garpu, tidak ada adonan yang menempel. Angkat kue yang sudah matang, dinginkan. Hias sesuai selera, potong-potong, dan sajikan🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ahmi Yofaniar Pratiwi
pada
🏡Ngawi🏫Yogyakarta
F26+2 y.o. No-oven-recipe hunter, kitchen explorer*hayoo uda ngintip resep-resepnya kan, awas kalo ga kirim cooksnap 😛
Lebih banyak

Komentar (13)

Mamata
Mamata @amaetta
Kak, baking soda means baking powder apa soda kue?

Resep Serupa