في الطبقة الاولى نذوب النشا و السكر و الفانيلا مع الحليب جيداً و نضعهم على النار و نقلب حتى يغلي ثم نضيف ماء الزهر و نقلب جيدا حتى يتماسك الخليط ثم نسكبه في كؤوس التقديم (نسكبه لحد نصف الكأس) ثم نتركه حتى يجمد

عندما تجمد الطبقة الأولى نبدأ بتحضير الثانية و هي عبارة عن كأس من عصير البرتقال الطازج نضيف له النشا و السكر و برش البرتقال و نقلبه على النار حتى يتماسك ثم نسكبه فوق الطبقة الاولى و نتركه حتى يجمد