اقطع البصل والفلفل شرائح

اتبل صدور الدجاج واتبلها وتركها في الثلاجه مده ساعتين على الاقل

في طاسة الطبخ على النار اضع زيت ثم اضع البصل والفلفل المقطع واقلبه الى ان يذبل

اضيف صدور الدجاج المقطعه والمتبله

واقلب المكونات مع بعض على النار اضيف كوب ماء او اكثر حتى ينضج الدجاج مع اضافه ملعقة ثلصة طماطم

اعمل الرز بالطريقه المعتاده اضيف له العصفر وقليل من بهارات البرياني والملح

اصب الرز في صحن التقديم واضع واصب فوقه الشيش طاووق وازينه باللوز المحمص