بعد بسم لله الرحمن الرحيم نحط كل المكونات الجافة مع الزبدة الذائبة ونبسسهم ثم نضيف الخل ونجمع بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نحطها في كيس بلاستيكي ونخليها ترتاح ساعة

نفتح العجينة ونطبعها بشكل دوائر ونخلط الجبن مع المعدنوس ونحطو في وسط دايرة العجينة

نحط بياض البيض على الحواف ونلصقهم ونضغط بالشوكة

نحطهم فالمجمد ساعة ثم نجبدهم مباشرة الى زيت ساخن نقليهم ونحمرهم