Kebab de pollo adobado con salsa de yogur
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Las especias del pollo, la salsa de yogur y las verduritas combinan de maravilla. En casa nos gustan mucho, espero que a vosotros también.
Kebab de pollo adobado con salsa de yogur
Las especias del pollo, la salsa de yogur y las verduritas combinan de maravilla. En casa nos gustan mucho, espero que a vosotros también.
Paso a paso
- 1
Para la salsa de yogur mezclamos todos los ingredientes hasta integrar por completo y conservamos en la nevera hasta que lo vayamos a consumir.
- 2
Cortamos la pechuga de pollo en tiras. Sazonar y ponemos todas las especias y el chorrito de aceite. Removemos para que la carne se impregne bien y dejamos macerar al menos media hora.
- 3
Calentar una sartén con un chorrito de aceite y hacer la carne.
- 4
Pelar el pepino y cortar en tiras. Lavar las hojas de lechuga y cortar. Lavar y trocear el tomate.
- 5
Rellenar las tortitas con una cucharada de salsa de yogur, lechuga, pepino, tomate y tiras de pollo.
- 6
Enrollar, cerrando primer los extremos hacia adentro y luego seguir enrollando la tortita intentando que el relleno no se salga.
- 7
Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es Encarna. Soy madre de dos hijos, a los que junto a mi marido, amo profundamente.El lugar donde más feliz me siento es sin duda mi casa, donde disfruto mucho, en los momentos libres que tengo, de recrearme en la cocina, preparando principalmente repostería.Espero que mis recetas os sean de ayuda y las disfrutéis tanto como yo.Instagram: lacocinadencarnimisdulcesparati
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