نخلط الحليب مع الماء وكاستين طحين ومعلقة سكر ومعلقة خميرة ونخلين ١٥ دقيقة يتخمرو

نضيف(الشمرا،اليانسون،المحلب،الملح،السكر،الفانيليا،البيكنغ باودر،حليب البودرة)ونخلط

نضيف الطحين بالتدريج ونبلش نعجن (اذا كانت العجينه بتلزق بالايد منضيف نص كوب طحين)

بعدين نضيف ملعقة الزبدة او السمنه
ونعجن لمدة ١٠ دقائق او ١٥ دقيقة ونتركا ترتاح ساعة كاملة

بعدين نطالعها نفردها نقطعها ونخمرها كمان نصف ساعة ، بعدين ندهن بخليط التلميع ونرش عليها سمسم وحبة البركة ونحطا بالفرن حتى تصير شقرة من فوق ومن تحت

وبس ستوت ندهن بقطر تقيل
وصحتين وعافية🌹