مسقعة بالخضار

ضعي قليلا من الزيت في القدر وأضيفي إليها البصل و اللحم المفروم والبهارات والملح والصلصة والثوم ويحرك ويترك على النار حتى ينضج اللحم وينشف الماء

في صينية رصي الخضروات المقلية وضعي فوقها اللحم المفروم

زينيها بالطماطم الشرئح وتدخل إلى الفرن لعشر دقائق فقط لأن الخضروات ناضجة وتزين بالبقدونس بعد اخراجها وبالعافية