Tahu Susu Homemade Lumer

Pernah coba bikin tapi gagal.. Kadang di goreng ancur.. Kadang keasinan.. Dll.. Akhirnya bisa pas.. Cocok di lidah dan yang pasti gampang beud.. Biar gak lupa resepnya aku simpan disini ya moms.. Sekalian berbagi ilmu😁

Suka banget beli tahu susu ini,tapi biasanya sudah bau,jadi buat sendiri aja deh lebih hemat dan sehat🤗

Walaupun namanya tahu susu, tapi ini nggak pake susu ya bund..nama hits nya aja tahu susu...hehehe

Source : Cut ListiyaTahu yang sedang marak di snap wa dan bikin anak2 geger.. kali ini coba bikin sendiri.. kata anak sih lebih enak ini daripada beli. Untuk ukuran resep saya tulis dg 1,5 takaran resep asli.Untuk yang kurang suka asin, takaran garam dan penyedap dikurangi. Krn ini menurut saya keasinan tp pas dilidah anak2.Marhaban ya ramadhan..

Awal mula kenal tahu susu krn ada teman yg jualan. Saya beli yang mentah harga 7.000. Setelah saya goreng dan icipi, ternyata rasanya enak, saya suka. Hampir tiap teman saya restock pasti saya beli. Kebetulan setelah itu dia tdk jualan lagi, padahal saya suka tahu susu jualan dia. Pernah beli tahu susu yg dipinggir jalan rasanya ngga sesuai selera saya.Akhirnya iseng cari resepnya di youtube dan ternyata cara buatnya mudah, bahan-bahannya juga simpel dan pastinya tanpa campuran susu ya😂Nah disini saya mau berbagi resep tahu susu hasil eksperimen saya. Dan menurut saya ini pas sama tahu susu kesukaan saya dulu. Lumayan bisa hemat dan lbh higienis tentunya.Selamat mencoba🍽

Lagi booming tasu (tahu susu), anakQ yang tadinya nggak begitu suka tahu, akhirnya suka dg varian tahu ini.Alhasil emak pun beraksi biar lebih ngirit 😄Source : dapur khasanah#CookpadCommunity_Surabaya#JembatanMerah#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#KONICHIWA

Minggu pertama kelupaan setor resep, padahal tinggal masukin foto. Ya Allah, kepake dah wildcard-nya.. Minggu ini juga mevet setornya, semoga bisa diterima mamah.. 😅Saya pertama kali ngerti tentang tahu susu ya di Pasuruan. Gara-gara lihat status WA penjual frozen food. Ternyata oh ternyata, si tahu ini khas-nya Jombang, Jawa Timur. Selama ini saya taunya kalau makanan khas yang berbahan tahu ya dari Kediri.. 😅Setelah coba beli, jadi ketagihan sama si tahu ini, lembut di dalam, garing di luar. Tapi kok ya, kalau beli terus habisnya lumayan bikin dompet menangis. Sekotak tahu susu harga 14rb, paling bertahan cuma 2 hari kalau buat cemilan. Bukan lauk, tapi cemilan.. 🤣Akhirnya, karena ada tantangan #BALONChallenge tema #AkuTahuKamuSuka langsung cuss cari resep dan coba-coba, wish me luck! Kuy, happy cookin'!Cooksnap : @cut_listiyacantik#CookpadCommunity_Depok#moornaycooksnap#moornaymasak

Suami suka banget sm tahu, dan sering beli ini tahu susu. Berkali-kali coba dr byk penjual yg berbeda, kadang dpt yg enak, tp sering jg dpt yg palsu, hehe. Pas digoreng bau, isi tahunya pecah keluar semua, dan terlalu nyerap byk minyak.Jd coba2 bikin tahu susu sendiri. Ini on picture adalah pak suami, hehe. By the way, ini percobaan kita yg kedua. Percobaan pertama gagal, krn teksturnya masih seperti tahu biasa. Rasa sudah enak. Kalo yg kedua ini kita bikinnya siang jam 10an, krn buru2 digoreng (pengennya sih) utk cemilan pas buka puasa, jd kyk nya kurang dapet tekstur lumer dalemnya. Kalo mau yg lumer, simpan dulu di kulkas selang sehari, baru deh goreng.Note:Takaran soda kue nya harus pas ya, karena kalo kebanyakan bs pecah itu dalemnya tahu. Kalo kekurangan, ya tekstur tahu dalemnya kek tahu biasa.Potong tahu nya persegi panjang tipis, spy bumbu lebih meresap.Anyway, selamat mencoba! ^.^

"PENTING" : Mohon u/membaca kolom deskripsi ini & membaca setiap langkah dg teliti. Ini dia cemilan aneh yg disebut "tahu susu (tasu) lumer" tapi anehnya proses pembuatannya nggak pakek susu. Ini salah satu alternatif cemilan yg murah, mudah & mantab rasanya tapi kalok beli ya harganya lumayan. 6 potongan kecil harganya 2.500 itupun mentah 😪. Digoreng sebanyak apapun bakalan langsung abis, anak-anak juga suka nyemilin ini.Rasanya gurih, kriuk2 tapi lumer, bisa nggak ngebayangin?? Kalok nggak bisa yukk coba bikin terus kirim foto recook moms 😁 pasti nagih 😅🤤.Owh iya proses pembuatan tahu ini gampang2 susah karena tekstur kepadatan tahu juga berpengaruh pada hasil akhirnya. Jadi kalok tahunya empuk soda kuenya cukup dikit aja kalok tahunya padet bisa ditambah dikit tapi tetep ikuti ukuran yg sudah ditulis di atas ya moms ...Selamat Mencoba 😊💪🏽.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#carabuattahususu#carabuattahu#tahususu

Minggu ke 38 #PejuangGoldenApron2 ..minggu ini pingin nyobain yang lagi viral yaitu si tahu susu...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarmasin

Pengen coba yang lagi kekinian ..dan ini bemer krispy diluar lembut didalem.