Yang kangen kuliner Surabaya tapi lagi jauh di sana yuk coba bikin lontong Mie Surabaya. Mengobati rasa kangen suami sama kuliner yang matul inib #45 #pejuanggoldenapron2

Lontong Mie hampir mirip dengan lontong balap, keduanya makanan khas Surabaya, perbedaannya adalah kuah kaldu udang pada lontong Mie & kaldu daging pada Lontong Balap.Lontong Mie terdiri dari lontong, Mie kuning, tahu goreng, bumbu petis, taoge, dan bawang gorengSource : @citraprayugo_kitchenRecook : @tyas_yodha#BALONChallenge#AnekaMie#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Bagi pecinta kuliner gak afdol misal jalan-jalan di Surabaya nggak nyobain makan lontong Mie nya Karna selain ada lontong balap, Surabaya juga punya lontong Mie bedanya ada di kaldunya kalau lontong Mie pake kuah kaldu udang biasanya sedangkan lontong balap memakai kaldu sapi, tapi keduanya sepintas rasanya memang mirip dan tambahan komponen seperti mie membuat mereka tampil berbedaYuk cobain moms#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Surabaya

Lontong mie ini sodaraan sama lontong balap, tp ga seterkenal lontong balap sih... yg di balikpapan pun ada yg jual.Sama2 isi utama lontong, sayur cambah & tahu. Klo bunda2 lagi ke Surabaya, mampir aja ke pasar Blauran di sana banyak yg jual atau di pasar2 tradisional.🤔Bedakah lontong mie & lontong balap..!??Jelas beda... ini nih bedanya...👇~Lontong Balap isinya lontong, sayur taoge, tahu & lento. Sambal di atas taoge, dijual bersanding dgn sate kerang.~Lontong Mie isinya lontong, sayur taoge & tahu. Sambal petis di dasar lontong. Dijual bersanding dgn Rujak cingur. Ada rujak pst ada lontong mie. Karena sayur taogenya juga dipakai buat sayurnya rujak & petis yg dipakai lontong mie sama dgn petisnya rujak.Coba deh... enak...sueger... 😋👍🤤#AntiRibet

Saya masak Lontong Mie Surabaya ini..lama gak masak jadinya kepengen banget..dan akhirnya Alhamdulillah jadi juga komplit dengan sambel petisnya 😀 Hhoreee....

Pertama kenal menu ini waktu tetangga yg baru saja membuka kedai masakan surabaya seperti sate klopo, sate karak serta lontong mie dll. Dan setelah hampir 5 tahun baru kali ini bikin sendiri, Alhamdulillah berhasil#SemeruColam#SeleraMasakanNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang#KeluarZonaNyamanCookpad

Ibu saya asli Surabaya,kalau pas ke Surabaya mesti beli lontong mie yang ada belakang rumah ibu saya...rasanya eeundeess bgt bunda...tp sekarang orangnya sudah meninggal..lha untuk mengobati rasa kangen ku sama menu ini,saya mencoba meniru cara menyajikan lontong mie nya beliau...ya soal rasa gak beda jauh lah😁Hayuuukkk....caaap cuuuzzz aja ya ke resep🤗👍

Lontong mie ini salah satu masakan khas Jawa Timur khususnya di Surabaya. nah ini makanan cuma ada pas waktu pagi aja.. bakulnya juga cuma ibu-ibu yg biasanya jualan didepan rumah mereka. ngga terlalu banyak yg jualan klo dkt rumah mama dulu sih... cuma klo lagi pengen.. aku biasanya cari kepasar buat dibungkus..hahahaha...karena saya sdh pindah di kota kecil. kadang masih kangen sama masakan jawa Timuran, kudu buat sediri.. dan resep saya tanya langsung sm bakul yg jualan di pasar sebelum saya pindah..hihihihi...printilannya memang banyak sih.. tp rasanya juara...lontong balap khas Surabaya juga sama rasanya seperti ini. cuma di skip aja mie rebusnya, kuahnya lgs di campur sm petis langsung, juga ada bumbu kuah petis khusus yg di siramkan diatasnya baru dihidangkan bersama dengan sate kerang..#pejuangGoldenApron3#Mingguke23#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Solo#jelajahResep#jelajahResepNusantara

Kangen masakan masa kecil karena efek sdh lama ndak mudik hehe jadi nya bikin lontong mie ala2 aku aja. Efek pandemi jadi blum bisa mudik.#JelajahResepNusantara

Setiap bulan ramadhan, makanan yg paling sering di jual di kampung (rumah ibu) yah lontong mie salah satunya. Berhubung lagi kepengen lontong mie, dan gak bisa kemana-mana apa lagi ke rumah ibu itu gak mungkin kalo lagi masa pandemi gini,. Lebih baik diem dirumah, dan milih masak sendiri lebih nikmat, lebih puas, lebih hemat dan dapet banyak😅. Yasudah sanking kepengen nya biar bisa ngobatin rasa rindu sama lontong mie. Akhirnya belanja sesuai kebutuhan, kebetulan lontong mie gak terlalu ribet bahannya. Yuk langsung eksekusi..#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KedapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#SilaturahmiRecook#DirecookinCoboy#CookpadCommunity_Surabaya#PandemiCovid-19

WEEK 25#PejuangGoldenBatikApronHolaa Lur !Lontong Mie Surabaya ini beda sama Lontong Mie yang sering saya temui di pedagang jajanan pasar di Jakarta.Kalau Lontong Mie Surabaya ini mostly mirip Lontong Balap Surabaya, cuma bedanya kalau Lontong Mie pakai tambahan mie kuning hehe. Dan ga pakai sate kerang pun gapapa.

Terkesan double carbo. Yup, benar. Namun penyajian nya lebih banyak mie nya koq di bandingkan lontong. Ini adalah masakan sangat sederhana khas Surabaya yang sangat mudah di praktekkan namun zaman sekarang sulit di temui yang berjualan menu ini 🥹. Kunci nikmat kuahnya ada pada sambal Petis. Wajib paduan antara petis premium dan petis yang rasanya standart agar menghasilkan cita rasa gurih, manis, segar, ringan namun mantap. Petis yang full premium akan mengubah rasa menjadi eneg, sedang bila mengunakan petis yang standar aja tidak akan menemukan nikmat nya masakan ini. Jadi harus gabungan keduanya. Penasaran? Yuk coba bikin 🙏😘#GAS2025#MieTime#CookpadCommunity_Malang