預備食材

  1. 牛奶120克
  2. 鮮奶油120克
  3. 60 克
  4. 雞蛋全蛋兩顆
  5. 撻皮(食品材料行)

料理步驟

  1. 1

    將全部食材加在一起攪拌

  2. 2

    拿濾網過篩2.3次

  3. 3

    將蛋撻液倒入模具裡8分滿

  4. 4

    放入氣炸鍋170度10分鐘

  5. 5

    第二次160度 5分鐘

  6. 6

    成品

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