Karena daun pisangnya baru ambil jadi masih gampang sobek dan akunya enggak sabaran karena kesobekan yang haqiqi jadi ini sisanya tanpa daun pisang, ada sih yang pake daun cuma masih dikukus.. 😂 Selamat mencoba bunda 🥰Coret” Coment dibawah ya.. 😍

Kamis, 21 februari 2019Kalo ditempat saya botok itu ada 2 macam. 1 dibungkus daun pisang seperti yang saya buat ini dan 1 nya tanpa dibungkus daun pisang namanya botok oblok-oblok karena bikinnya dicampur jadi 1 dalam panci trus dioblok (diaduk) 😁 lagi-lagi buat saya yang dibungkus daun pisang rasanya lebih nikmat, aroma daun pisang yang khas buat si botok jadi tambah sip 😄 paling cocok di nikmati sama nasi hangat, kalo ada ya pakek sayur asem jadi tambah seger. Disini saya pakai tempe busuk biar makin sip kalo bisa jangan di skip ya karena rasanya nanti beda (pakai tempe busuk yang bagus ya). Biasanya kalo tidak habis dimakan, malam nya si botok saya masukkan kulkas, paginya di orak arik pakai telur jadi enak deh, kayak makanan india apa ya namanya itu? Saya sering lihat di film india tapi ndak tau namanya 😂 oke langsung ke resep ya

Suka botok? Tapi gak ada daun pisang? Mudah, bisa kok tanpa daun pisang, namanya berubah doong, jadi bothok oblok. Khas banget di daerahku. Bisa pake labu siam, tempe, daun bawang, jamur, dllUntuk skrng saya mau eksekusi bothok tempe, daun bawang sama kemangi, siap mencoba?

karena kemarin di rumah dibuatin botok bekatul sama ibu tapi tanpa daun lo yaaa... jadinya sy penasaran pengen coba buat sendiri dan dibungkus daun. biar seperti yang dijual di warung2. mumpung ini masih punya bekatul (kalau habis kan kudu beli dlu.. hehehe kalau buat sendiri kan ribet. kudu diayak dlu terus disangrai). betapa senengnya hatiku... suami sukaaaaa pake buangeeet ngeeet ngeeeet..

Hampir ga jadi bikin krn ga pny daun pisang, mana udh pny sayur sop jg 😁.. Ehh Mbahkung rela2in ngambil daun pisang di kebun demii bisa makan pake botok hiiihii, kl belii sll pedes n Mbahkung ga pernah bs ikutan makan, jdlah bikin botoknya ga pedes.. Yuss dh menurutku siy 😗

Waktu mudik kemarin kekebun metik daun melinjo buat bikin bothok, sama ibu dibawain pete cina/lamtoro juga

ahhhhh setelah tiga minggu absen ikutan pr, minggu ini bisa ikutan walau hanya 1 resep 😁ceritanya masih dlm masa2 'bulan madu' ini, masak menu2 yg dikangenin karena kemarin2 bahan bakunya jarang atau susah didapat, antara lain ya daun pisang ini...kmren ga bisa sering2 masak yg bebungkus2 daun pisang krn sebel mahalan daunnya drpd bahan masakannya pdhal daunnya dibuang ya kan? 😁Alhamdulillah skrg sih daun pisang tersedia banyak, juga kelapa parut fresh dan ga ketinggalan lamtoronya, jadi botok ini bener2 salah satu menu bulan madu 😙😁

Acara 17an di kampung saya biasanya orang-orang bikin nasi urap tumpeng yang terdiri dari lauk pauk tradisional banget tapi kali ini saya mau bikin makanan tradisional dari bahan daun simbukan. Daun simbukan ini terkenal dengan nama daun kentut, karena melancarkan bagi yang susah kentut hahahaha... Daun simbukan ini biasa tumbuh menjalar di tanaman atau tembok rumah. Daun simbukan ini juga terkenal dengan baunya yang agak menyengat tapi ga bau kentut 😅 Diolah dengan bahan lokal seperti ini jadi enak banget buat temen makan nasi anget.#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa.

Berawal dari suka makanan yg dikukus tapi suaah nyari daun pisang, akhirnya bikin aja di rebus, rasanya gak kalah nikmat kok sama yg dibungkus daun. Lebih praktis pastinya. Dan ini bahan seadanya aja yg di kulkas semua di masukin.

Bosen masak tumis - tumisan jadi kepengen masak yang lain dari biasanya. Kali ini masak botok teri tempe daun melinjo. Apalagi tempenya yang semangit. Aduh sedep bener... . Selamat Mencoba

Ini kesukaan seluruh anggota keluarga, Botok Teri Daun Melinjo, disandingkan bersama nasi hangat, yummy 😋Saya ambil Pete Cina di pekarangan samping rumah, daun melinjo dan daun pisang sekalian. Saya ke pasar beli teri dan kelapa muda. Bumbu bumbu masih ada stocknya. Cusss ke dapur👩‍🍳 Kita masak Botok Teri Daun Melinjo Petecina.#CookpadCommunity_Bekasi#BALONChallenge#KreasiDaun#BalonKombes_Minggu3