DADAR PISANG COKLAT 🤤

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. Bahan fla coklat
  2. 100 grcoklat batang
  3. 2 1/2 sdmtepung terigu
  4. 300 mlair
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 6 sdmsusu kental manis
  7. Bahan kulit dadar
  8. 250 grtepung terigu
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 2 butirtelur
  11. 2 sdmcocoa powder
  12. 1/2 sdtpasta coklat
  13. 550 mlair tepung
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. Bahan isian lainnya
  16. Secukupnyapisang kepok
  17. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu membuat fla

  2. 2

    Siapkan wadah panci, potonglah coklat sekecil mungkin

  3. 3

    Masukkan potongan coklat, susu kental manis, gula, air, tepung. aduk hingga rata. Lalu masaklah dengan api kecil hingga fla mengental. Setelah mengental matikan api,dinginkan

  4. 4

    Kemudian siapkan pisang, belah dua.

  5. 5

    Lalu siapkan teflon yang sudah dioleskan dengan margarin. Lalu bakar dengan api kecil

  6. 6

    Kemudian siapkan wadah untuk pembuatan bahan kulit

  7. 7

    Masukkan tepung, gula,cocoa powder,pasta coklat, telur,aduk hingga rata.

  8. 8

    Masukkan air secara perlahan sampai habis dan rata, whisklah sampai merata. Dimixer boleh juga yaa guyss. Tapi dengan kecepatan rendah saja. Mau di blender boleh jugaa loh. Seberapa nyamannya aja guys 🥰

  9. 9

    Lalu setelah merata. Saringlah adonan kulit,agar adonan benar2 sudah rata

  10. 10

    Kemudian adonan yg sudah disaring masukkan minyak (agar ketika dibuat dadar tidak lengket di teflon ya guys)

  11. 11

    Siapkan teflon, masukkan minyak secukupnya/banyakan sikit ya, lalu panaskan minyak di teflon, ketika sudah panas,tuangkan minyak ketempat lain (cara ini sering saya lakukan agar kulit dadar tidak lengket di teflon) cara lainnya yaitu setiap hendak menaruhkan adonan keteflon, oles teflon dengan kuas yg sudah diberikan minyak.

  12. 12

    Masukkan adonan secukupnya ke teflon yg sudah panas, kecilkan api, jangan biarkan dadar terlalu tebal dan tipis

  13. 13

    Dan jangan biarkan kulit dadar terlalu kriuk yaa. Agar mudah di gulung. Ketika dadar sudah tidak lengket. Angkat

  14. 14

    Lalu isikan dengan pisang dan fla, gulung dengan rapi dadarnya.

  15. 15

    Dadar pisang coklat siap di hidangkan 🥰

  16. 16

    Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurnazli Auliani
Nurnazli Auliani @nurnazliauliani
pada
Banda Aceh

Komentar

Resep Serupa