Tape / tapai singkong homemade

Kemaren bikin tape,malam ke dua pengen liat udah jadi belum..ewh ternyata udah jadi,biasanya malam ke tiga matengnya..waktu mau ngetes satu rumah mau icip 😁.si tape diserang papa dan krucil.untung sisa dikit,untuk di foto..
papa bilang entar cabut singkong lagi di kebun,trus bikin lagi,oke boss siap!! Gempel gini bikinnya😁
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_id_borneo
#FestivalRamadanCookpad
Tape / tapai singkong homemade
Kemaren bikin tape,malam ke dua pengen liat udah jadi belum..ewh ternyata udah jadi,biasanya malam ke tiga matengnya..waktu mau ngetes satu rumah mau icip 😁.si tape diserang papa dan krucil.untung sisa dikit,untuk di foto..
papa bilang entar cabut singkong lagi di kebun,trus bikin lagi,oke boss siap!! Gempel gini bikinnya😁
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_pangkalanbun
#cookpadcommunity_id_borneo
#FestivalRamadanCookpad
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong,kerik kulit arinya.
- 2
Cuci bersih singkong,kukus sampai masak(jangan terlalu lembek ya.. *tadi saya kukus sekitar 10 menit udah mateng)dinginkan,sampai benar- benar dingin.
- 3
Ambil 2 butir ragi tape(jgn terlalu banyak ya...nanti jelek hasilnya)ulek dan saring,lalu balurkan ke seluruh permukaan singkong(gunakan plastik/centong nasi ya..biar bersih,krn kalau bersentuhan dengan tangan,rentan asem/gagal)
- 4
Alasi daun pisang,taburi ragi. dan beri daun pisang di sekeliling tempat/toples.tata singkong yang telah dibaluri ragi.setelah semua tape tersusun rapi(gunakan centong nasi/sarung tangan plastik),tutup dengan daun pisang.baru ditutup dengan tutup toples/tempat.diamkan selama 2-3 hari.simpan ditempat kering dan gelap yaa.. Tapeku ini tadi tempat/toplesnya aku bungkus kain dan aku simpan di diatas meja dapur saja.
- 5
Di hari ke 2 cek aja, ciri tapenya udah siap dikonsumsi,tape akan mengeluarkan bau khas,yaitu aroma tape yang wangi.ini tadi tapeku udah jadi dihari ke dua.pernah juga aku bikin dan jadi di hari ke tiga.mungkin faktor cuaca mempengaruhi kali ya..
Resep Serupa
-
Tape Singkong (Tapai Ubi) Tape Singkong (Tapai Ubi)
Lagi panen singkong. Di bikin tape dulu, kalau udah jadi bisa di bikin olahan lainnya 🌿 Finnahary Noviadsyutia -
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Lagi pengen banget makan tape singkong, tapi yang jualan biasanya di pasar. Dikarenakan selama pandemi ini saya belanja lewat paman sayur yang datang ke rumah, jadi gak pernah beli lagi. Pamanny ga jualan tape 😂Raginya saya beli online pas ada promo free ongkir 🤩 singkongnya ada yang jual di pinggir jalan. Langsung searching resep...jadilah tape singkong yang enak ini...maniiis banget dan lembutSumber : Dian Nurindah TriLim -
Tape Singkong Tape Singkong
Jd critanya, abis panen singkong dr kebun depan rumah.. Tb2 pngen bikin tape singkong, trs inget dlu mertuaku buat tape singkong enak, jdnya minta resep dlu sama mertua.. 😍Catatan:Taburkan ragi tipis2 aja ya.. Jd berat singkong misal g sama persis 2,7 kg, ya dikira2 aja raginya.. Kmren pas aq dapat singkongnya beratnya segitu, ditabur tipis2 pas abis ragi 1 keping 😁#PejuangGoldenApron3 Eni's Kitchen -
52. Tape singkong 52. Tape singkong
#weekend_7 #PejuangGoldenApron3 7juli2020 #DirumahAja #Cookpad_indonesia #Cookpad_pacitanKali ini saya coba tape singkong , panenan sendiri singkongnya.. Dari ke ladang Sendiri, nyabut sendiri,bawa pulang sendiri,nyampe rumah di eksekusi sendiri..Makan nya rame2 🤣Tapi kalo berhasih seneng sih 😁Maniss banget, gak pait tape nya .. Selamat mencobaNote: usaha kan kalo bikin tape semua peralatan gak berbau minyak, semua nya benar2 bersih, kalo tidak si tape bakalan gatot/ gagal total. ulfa hyun jae1 -
Tape singkong manis & lembut dengan 2 bahan Tape singkong manis & lembut dengan 2 bahan
Lagi musim singkong kebetulan di sawah banyak Singkong dari pada binggung buat apa jadi buat tape deh Aryanti Riska Dilla -
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Pengalaman waktu masih sekolah lihat ibuku sering buat tape singkong sendiri. Kebetulan di kebun ibu dulu ada bertanam singkong, jadi kalau sudah panen banyak sekali. Kalau sudah panen dibagi-bagi dengan karyawan ibuku dan dirumah biasanya dibikin tape singkong. Buatnya tidak sulit yang penting terjaga kebersihannya, agar tape singkong matang sempurnaEntah kenapa hari ini ingin bikin tape singkong ala ibuku, mungkin kangen ibu ya sebab sudah tidak tinggal satu kota lagi, ibu sekarang tinggal di kampung halamannya di Semarang, jadi kami jarang bertemu (uhh...sedihnya🥲).Biar nggak sedih saya buat tape singkong homemade ditemanin kiddos, sudah pasti murah meriah dan bersih, karena dibikin sendiri. Untuk cara pembuatannya dilihat dibawah ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra Priska Koes -
Tape Singkong #PR_Tapedeeh Tape Singkong #PR_Tapedeeh
Pertama kali bikin tape singkong, gara gara ada pr di cookpad olahan dari tape, beli tape di tukang sayur bisa sih lebih simple tinggal lanjut di olah tapi keknya kurang greget kalo gak bikin sendiri wong ya bahan nya ada. Ini versi saya yang simple. Selesai bikin tape konsultasi ke simbah ternyata ada banyak metode hihihi lain kali deh ya yg versi nya embah . Setelah penantian 2 hari 2 malam si tape akhirnya jadi 😁 rasanya manis gak asam sama sekali. Brita Marta -
Tape singkong Tape singkong
Krn dl kl beli tape d pasar tapenya kecut jadi ingin buat sendri tape singkong ,dan alhamdulillah rasanya enak. Aninda Lasty -
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Makan tape singkong yang beli dah biasa, kali ini nyoba bikin sendiri walaupun musim penghujan tapi Puji Tuhan bisa jadi tape nya, intinya jangan kena tangan langsung dan pastikan singkong sudah bersih dan jangan di intip-intip ketika proses penyimpanan, ini saya buat hari Senin siang dan Rabu pagi sudah bisa panen dan rasanya manis tape nya 😊 Untuk takaran ragi, kita lihat singkong nya kalo singkong nya empur atau empuk takaran ragi cukup satu, kalo singkong nya keras bisa dua raginya dengan berat singkong 1 kg, dan kalo mau tape yang kesat cukup satu ragi dengan berat singkong 1 kg kalo mau berair ragi nya 2 butir, ini resep boleh nanya sama Papa nya Ryuna, nanya baik-baik malah di bilang lho waktu sekolah apa gak diajarin, ya maaf dulu waktu sekolah ketrampilan nya Elektro jadi hati-hati kalo deket-deket tegangan nya tinggi 😝#TapeMikirinKamu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Homemade Tape Singkong Homemade Tape Singkong
#KhasNusantara#GAS2025#TapeSingkongSalah satu makanan traditional nya Indonesia.Tape singkong terkenal dari Jawa Barat namanya peyeum, karena masa kecil dihabiskan di Tanah Pasundan Bandung. suka banget sama peyeum.Daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur ada juga yang saya tahu. Enak banget sih makanan ini. Karena di sini agak susah dapatnya terkadang saja ada di oriental supermarket, jadi bikin sendiri saja.Mudah saja bikinnya ternyata ...kalo ada ragi tape tentunya yah.Saya cek hari ke 2 belom begitu jadi semua, pas hari ke 3 sudah jadi. Lembut legit manis hasilnya, tidak asem.Tergantung temperature rumah masing2 yah. Di cek saja berkala.Saya menggunakan singkong frozen yang di kukus dan didinginkan ( HARUS BETUL2 DINGIN) Regeena_123🌷 -
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Bismillah..Beberapa hari ini lg full olahan singkong, mumpung ada stok😁Setelah direbus, dan digoreng, kali ini kita buat tape..Yuk langsung buat yuk.. Dapoer Queen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar