نمزج مكونات المحسن ونقلبها على النار الى ان تصبح متماسكة

نخلط مكونات العجين مع المحسن ونعجنها (الماء حسب الحاجة) ونتركها تختمر

نلفها بدي الطريقة اهم شي الاطراف تكون تقريبًا متوازية وللتزيين ندهنها ببيضة ونرشها بالسمسم ونخبزها بالفرن