فلافل او طعمية

Lola1403
Lola1403 @cook_23030946
مكة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاسهفول ابيض مجروش
  2. كاسهبليله
  3. حزمهكزبرة
  4. حزمهكراث
  5. حزمهبقدونس
  6. حبتينفصوص ثوم
  7. حبهبصله مفرومه
  8. حبهفلفل اخضر حار
  9. ملعقه شايبهارات مطحونه:
  10. كزبرة ناشفه
  11. كمون
  12. فلفل اسود وملح
  13. ملعقه اكلبيكنج باودر
  14. سمسم للوجه

الخطوات

  1. 1

    ننقع البليله والفول قبلها بليله يعني ٢٤ ساعة بس نحطها بالثلاجه لان لو خليناها برا بتطلع ريحه لازم ننقعها ونخليها بالثلاجه

  2. 2

    نخرجها من الثلاجه ونغسلها بماء دافيه وملح

  3. 3

    نجهز في الخلاط البقدونس والكزبرة والكراث والبصل والثوم والبهارات

  4. 4

    ونحط عليها البليله والفول المجروش

  5. 5

    ونخلطهم مع بعض لحد ماتصير البليله والفول والورقيات عجينه وحده

  6. 6

    اذا كانت العجينه متفتته حطي ربع فنجان ماء عشان تتماسك

  7. 7

    وبعدها خرجيها من الخلاط وفرغيها في صحن او زبديه وحطي عليها البهارات والباكنج باودر والملح واعجينها وابدائي كوريها اول شي وبعدين افرديها على كف يدك ورشيها بالسمسم من الجهتين وهي بيدك

  8. 8

    حطيها على ورق زبده ودخليها شويه الفريزر لحد ماتتماسك

  9. 9

    وبعدها سخني الزين لازم يكون حار وابدي حطيها في الزيت حبتين او ٣ بالكثير عشان ماتتفرط في الزيت

  10. 10

    وقدميها مع سلطة حمر او تمر هندي وسلطه خضره وبالف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Lola1403
Lola1403 @cook_23030946
نُشرت في
مكة
اًع ـشًق الطّٰبخً 🥰
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة