نقطع الصدور من النص ونحاول نخرمها بالشوكه

نحط جميع المقادير في الخلاط ونضربه بالخلاط لحد مايتجانس ويكون الخليط مفروم ناعم مثل الكريمه

نجيب صينيه ونرص الصدور في الصينيه ونسكب عليه الخليط

نتركه في الثلاجه ٦ ساعات

ونطلعه ونرصه في صينيه وعلى الفرن لمده نص ساعة من تحت وفوق على نار هاديه ونطلعه من الفرن ونزينه بالبقدونس

وصفة البطاطس جداً سهله

طريقة البطاطس: نرص البطاطس المسلوقه في صينيه بعد مانقطعها حلقات ونجهز صوص البشاميل

نحمص الدقيق بالزبه ونسكب عليه الحليب ونخلطه

لحد مايتجانس ويصير ثقيل نحط عليه قليل شبت وملح وفلفل اسود

نحط الخليط عالبطاطس ونرشه بالجبنه وندخله الفرن لحد مايحمر

وبالف عافية