الطبقة الاولى: نقشر البطاطا و نقطعها طوليا و نملحها ثم نقليها و نضعها فول المول و نضع فوقها قطع جبن مفتت.

الطبقة الثانية: نقطع البصل و الثوم نضيف لهما مجموعة التوابل و الخل و الماء و هريسة ثم نحطهم فالروبو يتخلطو مليح، ثم نحطهم في مقلاة فيها قليل من الزيت و نضع عليهم نصف صدر الدجاج لنكونو قطعناه بالطول و رقيق و نتبلهم لدقيقتين ثم نضعه كطبقة ثانية.

الطبقة الثالثة: نخلط كل من الكرا م فراش و الحليب و الجبن في الروبو و نضعهم فوق الدجاج.