Bolu Pisang Tanpa Mixer

Hutami Putri
Hutami Putri @hutamiputrii
Balikpapan

Anak lanang suka sekali makan roti, kue, yang manis manis. Sering nolak makan nasi. Pilih kue. Roti jadi menu wajib sarapannya. Kayak bule kamu, Le. Kali ini ibu nemu resep yang gampil dan bahan sederhana. Resep dari cookpad mba "Intan Loves Cooking" yang saya modifikasi. Cussss bikin buat nak lanang..

Oh ya, kalau mau ganti minyak goreng dengan mentega cair boleh banget ya 😊

Bolu Pisang Tanpa Mixer

Anak lanang suka sekali makan roti, kue, yang manis manis. Sering nolak makan nasi. Pilih kue. Roti jadi menu wajib sarapannya. Kayak bule kamu, Le. Kali ini ibu nemu resep yang gampil dan bahan sederhana. Resep dari cookpad mba "Intan Loves Cooking" yang saya modifikasi. Cussss bikin buat nak lanang..

Oh ya, kalau mau ganti minyak goreng dengan mentega cair boleh banget ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 3Pisang Ambon (saya pakai 4-5 pisang kepok) - hancurkan kasar
  2. Segenggamtape singkong, hancurkan kasar (bisa skip)
  3. 2 butirtelur
  4. 120 mlminyak sayur atau bisa pakai margarin
  5. 135 grgula pasir
  6. 200 grtepung terigu
  7. 1/2 sdtgaram, skip kalau pakai margarin
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtkayu manis bubuk (saya skip ganti vanili)
  11. Chocochips secukupnya (resep asli 100 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven

  2. 2

    Masukkan pisang, telur, gula, dan minyak sayur. Aduk rata. Bisa pakai whisk.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, dan vanili.

  4. 4

    Chocochips diberi tepung terigu 1 sdm supaya tidak tenggelam. Campurkan ke dalam adonan. Aduk beberapa kali saja.

  5. 5

    Bisa juga pakai almond, kismis, kurma, dll

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang. Masukkan ke dalam oven.

  7. 7

    Sesuaikan dengan oven masing masing ya. Resep asli menyarankan 30 menit. Saya pakai oven listrik, api atas bawah, 180 derajat celcius selama 25 menit. Setelah itu saya tusuk garpu, masih lengket, belum matang. Saya masukkan lagi 20 menit. Hasilnya overcook dikit. Tapi saya suka jadi kriuk atasnya 🤭.

  8. 8

    Update terbaru pakai oven 200 derajat api atas bawah selama 30 menit. Passss. Toppingnya kurma & almond.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hutami Putri
Hutami Putri @hutamiputrii
pada
Balikpapan
stay at home mom. belajar masak biar suami & anak-anak bahagia, terima kasih cookpad. Semoga bermanfaat untuk yg lain :))ig: hutamiputrii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa