Teh Tradisional

Dewi Ratna
Dewi Ratna @cook_20858448
Pekalongan

Enaknya tinggal di daerah pegunungan itu kalau mau ngeteh gak usah repot beli teh ke warung. He. Ini cara buat teh tradisional ala ibu mertua. Teh ini baunya sedep kayak ada manis-manisnya dan rasanya lebih sepat, sedep, dan ngangenin 😍

Teh Tradisional

3 orang berencana membuat resep ini

Enaknya tinggal di daerah pegunungan itu kalau mau ngeteh gak usah repot beli teh ke warung. He. Ini cara buat teh tradisional ala ibu mertua. Teh ini baunya sedep kayak ada manis-manisnya dan rasanya lebih sepat, sedep, dan ngangenin 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 hari
  1. 1tampah besar teh muda
  2. ukuran sedangGentong tanah liat
  3. Tungku (pawon)

Cara Membuat

1 hari
  1. 1

    Teh muda yang baru di petik dicuci kemudian di masukkan di gentong tanah liat ukuran sedang

  2. 2

    Nyalakan tungku kayu dengan api besar

  3. 3

    Aduk terus teh hingga layu

  4. 4

    Setelah layu kecilkan api dengan bara api saja. Karena kalau api besar bisa gosong

  5. 5

    Pengadukan dilakukan berulang-ulang agar teh matang merata. Waktu pengolahan bisa seharian penuh ya karena murni tradisional. Tanpa dijemur juga

  6. 6

    Teh yang sudah matang ditandai dengan tekstur teh yang kering dan warna coklat kehitaman

  7. 7

    Angkat teh yang sudah matang. Seduh teh dengan air panas. Tenang saja teh akan tetap berwarna kuning bening walau penampakannya coklat kehitaman ya :)

  8. 8

    Tambahkan gula pasir. Teh tradisional siap disajikan selagi hangat... 🍵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna
Dewi Ratna @cook_20858448
pada
Pekalongan
Suka berkebun dan agak bisa masak dikit-dikit lah ya ☺. Trims resep-resepnya moms dan semua Recookers 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa