Kupas pisang kepok yg masih mentah dan bergetah. Note: pakai sarung tangan plastik agar getah gak lengket di tangan. Pisau di beri minyak goreng agar g lengket getah nya.

Setelah di kupas, cuci bersih dengan air mengalir kemudian iris bisa menggunakan alat atau pun pisau. (Me: alat iris)

Selesai iris, rendam pisang didalam air yg sudah di campur garam 2 sendok atau sesuai selera. Dan banyak nya air sampai pisang nya tenggelam. Rendam selama 30 menit.

Panaskan minyak dan campuri mentega agar lbih gurih. Tiriskan pisang, goreng dengan minyak panas dan api kecil.

Pas masukin pisang, aduk pelan2 agar pisang terpisah dan tdak lengket. Sesekali di bolak balik.

Goreng hingga suara percikan hilang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba 😉