شارك

المكوّنات

  1. بطاطا حسب عدد أفراد العائلة
  2. 1/2صدر دجاج
  3. حبةبصل كبيرة
  4. 3 حباتبيض
  5. فنجانحليب
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. زبدة
  9. معدنوس
  10. ماء ساخن
  11. 3 حباتفرماج

الخطوات

  1. 1

    في مقلة نحط زيت يسخن و من بعد نقطع لبطل مربعات صغار و نحطهم يتقلو في الزيت ومن بعد نجيب الدجاج لي كونت قطعتو و نقليوهم مع بعضهم و نحطلهم الملح و الفلفل اسود و المعدنوس نقلوهم مليح ومن بعد نمرقوهم حتى يتغطي الدجاج

  2. 2

    وبعد مامرقنهم بالماء نخليوها طيب و بعد ما طيب الجاج هداك نفتوه و و نخليو لصوص قيس 3 مغارف و بعد ما فتتنا الجاج نرجعوه يتشرب لصوص هداك باه مايجيش شايح ومن بعد نجيب طاس انتاع الميكسور نحط فيه فنجان لحليب و الفرماج و الفلفل اسود و نميكسيهم و نزيدلهم 3بيضات و نحط لصوص هداك على لحم و لبصل و نخلي شويا نحطو من فوق البطاطا

  3. 3

    وفي مقلة نقلي البطاطا دوائر و من بعد نجيب صينية لي طيبي فيه و دهنيها بزبدة و زبديلها ورق الطهي من تحت انا مكانش عندي و من بعد نجيب البطاطا و نستفها في الجوانب و من بعد نعمر السطح و ندير زوج طبقات و نجيب لجاج هداك و نحطو في الوسط و نوزعو بتساوي في الصينية

  4. 4

    ومن بعد نبدا نهبط في البطاطا لي في الأطراف و نزيد نعمر السطح كامل بزوج طبقات و من بعد نزيد نحطلها الخليط هداك لي خليناه و ندخلها لفرن طيب و بعد ماطيب و تبرد نقلبها في صحن و نقسمها و بصحة و لهنى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ŝoussø ⁦🇩🇿⁩
Ŝoussø ⁦🇩🇿⁩ @cook_20798420
نُشرت في
الجزائر ولاية سكيكدة

التعليقات (2)

Djalal Yahia Cherif
Djalal Yahia Cherif @cook_22643533
الله يبارك يعطيك الصحة على لوصفة تشهي ليوم نجربها وردلك بل لخبر شكرا

وصفات مشابهة