Udang saus padang

10 orang berencana membuat resep ini
aulia putri
aulia putri @auliapuput
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang kupas
  2. 1/2bawang bombay
  3. 1/3wortel
  4. 1 ruas keciljahe
  5. 1/2 batangsereh
  6. 3daun jeruk
  7. 1cabe merah keriting
  8. 1 buahtelur (optional)
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. 200 mlair
  15. 2 sdttepung maizena (dengan 2 sdm air)
  16. Bumbu halus
  17. 6cabe merah keriting
  18. 2cabe rawit
  19. 4 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender serta potong bawang bombay, wortel dan cabai merah memanjang

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis bawang bombay dan wortel hingga agak layu, kemudian orak arik telur.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, sereh, daun jeruk, dan jahe, masak hingga harum. Masukkan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan udang dan cabai merah keriting, masak hingga udang berubah warna. Masukkan maizena dan masak hingga mendidih

  5. 5

    Udang saus padang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

aulia putri
aulia putri @auliapuput
pada
Tangerang Selatan
agenda diet, cita-cita kurus, hobi makan 🙄sedang proses belajar masak demi masa depan yang lebih baik. ehekumpulan resep mudah yang kalau saya bisa, apalagi kalian 😁
Lebih banyak

Resep Serupa