تخلط جميع المواد مع بعض وتعجن بالماء حتى تصبح أكثف (أغلظ) بقليل من عجينة لقيمات القاضي.

ثم تطبخ في الزيت على نار هادئة إلى متوسطة.

وبعد نضجها (احمرارها) تقلب مع الشيرة أو تقدم مع العسل. و بالهناء.