Empal Goreng Basah

Dwi Arianti
Dwi Arianti @dw_arianti
Sleman Yogyakarta

Kalau bunda gak suka yang legit gula merahny bisa dikurangi yaa
#RamadanPenuhIdeMasakan
#MenuBerbukaPuasa

Empal Goreng Basah

24 orang berencana membuat resep ini

Kalau bunda gak suka yang legit gula merahny bisa dikurangi yaa
#RamadanPenuhIdeMasakan
#MenuBerbukaPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. 3 sdmgula merah
  5. 1/2 sdmasam tanpa biji
  6. 1 sdmgaram
  7. Bumbu halus
  8. 1 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 sdtjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, lalu rebus hingga empuk, tunggu dingin, potong sesuai selera, lalu pukul2 pakai ulekan supaya pipih

  2. 2

    Haluskan bumbu, taruh di wajan, masukkan 2 gelas air, daun salam, daun jeruk, gula merah, asam dan garam

  3. 3

    Nyalakan kompor api sedang, tunggu hingga mendidih, masukkan daging yang sudah pipih, masak hingga air menyusut lalu angkat, tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng empal dengan api kecil, jangan terlalu lama, supaya keadaan empal masih basah

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Arianti
Dwi Arianti @dw_arianti
pada
Sleman Yogyakarta
orang jawa timur yang tinggal di DIY
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa