سليق بالدجاج المبهر
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج بالمويه والملح ونجهزها
- 2
نجيب قدر ونحط ٤ ملاعق اكل سمن ونحط البهارات الصحيحه والمستكة والبصل وفصين الثوم ونقلبهم شوي وبعدها نحط الماء الحاره والملح ومكعب الماجي
- 3
نحط الدجاج عالمويه ونتركه يستوي لمده نص ساعة
- 4
وقتها نكون مغسلين الرز ومنقعينه بماء لمده نص ساعة
- 5
نخرج الدجاج بعد مايستوي ونحطه في صينيه نحضر البهارات للتبيله نخلط البهارات المطحونه مع الكركم وندهن الدجاج بشويه زيت عشان تمسك البهارات فيها ونتركها على جنب
- 6
نحط الرز على بقيه المرق حق الدجاج ونكون مصفين المرق بالصفايه عشان البصل والبهارات الصحيحه لاتعدم شكل الرز
- 7
نتركه يستوي ونقوم نجهز الزيت لقلي الدجاج
- 8
بعد ماقلينا الدجاج الرز خلاص يكون استوا ولازم يتهري مرره يعني مايكون بحباته
- 9
نقوم نخلط الحليب بكوبين الماء الحاره ونحطهم على الرز ونتركهم على نار خفيفه ١٠ دقائق
- 10
وكذا انتهينا نحط الرز بصحن ونحط الدجاج عليه ونصب عليه السمن او الزبده وبالف عافيه عليكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات