Milky ball candy a.k.a bola bola susu

Aisyah, Nurul.
Aisyah, Nurul. @cook_5841922
Bandung

Inget jajanan waktu esempe. Sebenernya masi ada sih yang jual di pasar, tapi rasanya lebih dominan rasa terigu nya haha, jadi iseng aja nyoba bikin sendiri, gampang kok, dan pastinya lebih sehat, lebih milkyyyy bgt!

Milky ball candy a.k.a bola bola susu

Inget jajanan waktu esempe. Sebenernya masi ada sih yang jual di pasar, tapi rasanya lebih dominan rasa terigu nya haha, jadi iseng aja nyoba bikin sendiri, gampang kok, dan pastinya lebih sehat, lebih milkyyyy bgt!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung tapioka / tepung aci
  2. 1 helaipandan (ikat simpul)
  3. 3 sachetsusu dancow full cream
  4. 1/4 sdtvanilly
  5. 4 sachetsusu kental manis
  6. 1/2 gelasair hangat
  7. pewarna makanan (bebas)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai aci / tepung tapioka dengan pandan sampai pandan agak mengering dengan api kecil, usahakan jangan sampai tepung berwarna kuning/ gosong.

  2. 2

    Angkat lalu ayak ke dalam wadah plastik. Buang pandannya.

  3. 3

    Tambahkan 2 sachet susu bubuk dancow, vanilly, dan susu kental manis sampe kalis dan bisa dibentuk. Kalau masi kurang kalis, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, warnai dengan essence (warna bebas sesuai selera).

  5. 5

    Bulat bulat kecil, lalu gulingkan ke tepung (aku pake 1 bungkus susu bubuk dancow) diatas wadah yang datar dialasi dengan kertas.

  6. 6

    Dinginkan sampe mengeras. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah, Nurul.
Aisyah, Nurul. @cook_5841922
pada
Bandung
love baking, and the taste after it done.
Lebih banyak

Komentar

Ane Mayasari
Ane Mayasari @cook_15456396
Bola2 susu ini sebenernya teksturnya tuh klo digigit lembek kaya mochi atau keras sih? Klo aku bikin jadi kaya mochi tapi rasa udah mantep banget... Terima kasih

Resep Serupa