تشي كوفته.. 🌸

Name: تشي كوفته.. 🌸
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 كاسات برغل ناعم اسمر او ابيض حسب الموجود; 2 كأس ماء حار; 2 ملعقة صلصلة فلفل رومي; 1 بصلة كبيرة مفرومة; 4 فصوص ثوم; 1/2 كأس زيت زيتون; 1/4 كأس دبس رمان; 1/2 حزمة بقدونس; 4 اعواد بصل اخضر; بهارات عبارة عن ( ملعقة اكل فلفل احمر مجروش.. او بودرة.. نصف ملعقة كمون.. نصف ملعقة اكل ملح.. بهار اسمو اسوت تركي.. هو عبارة عن فلفل احمر محمص

Sozan .. 🌸 @Sozan_90

🌸🌸

تشي كوفته.. 🌸

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 6 تعليقات

المكوّنات

4 كاساتبرغل ناعم اسمر او ابيض حسب الموجود
2 كأسماء حار
2ملعقة صلصلة فلفل رومي
1بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوصثوم
1/2 كأسزيت زيتون
1/4 كأسدبس رمان
1/2 حزمةبقدونس
4 اعوادبصل اخضر
بهارات عبارة عن ( ملعقة اكل فلفل احمر مجروش.. او بودرة.. نصف ملعقة كمون.. نصف ملعقة اكل ملح.. بهار اسمو اسوت تركي.. هو عبارة عن فلفل احمر محمص

الخطوات

1

ننقع البرغل مع الماء الحار ونخليهم 10 دقايق وبعدها نحط كل المكونات ماعاد البقدونس واعواد البصل الاخضر.. نخلطهم بالخلاط بمدة 20 دقيقة على درجة متوسطة
2

ونتذوق الكوفتة اذا قاسية منكن نزيد زيت زيتون او حبة طماطم صغيرة مفرومة ناعم.. واذا كانت لينة الكوفتة لاداعي..
3

واخر شي نضع البقدونس والبصل الاخضر ونخليهن يكملو عجن مدة 3 دقائق.. وبعدها نشكلها وناكلها مع الخس
4

ملاحظة : يمكن تحضير نفس الكمية او نصف الكمية نصف العيار.. حسب عدد الاشخاص..
5

وصحة وهنا.. 🌸