Muslos de pollo guisados con papas y ejotes
Mi primera receta!! Esta receta de puede hacer con la parte del pollo que ustedes más gusten, los ingredientes son básicos y si ustedes quieren agregarle su toque personal, estoy segura que quedará igual de rico!! Este pollo es una típica receta salvadoreña, y puede servir para un rico almuerzo o cena. Disfruten!! Si tienen preguntas me dejan saber! Gracias 🥰
Muslos de pollo guisados con papas y ejotes
Mi primera receta!! Esta receta de puede hacer con la parte del pollo que ustedes más gusten, los ingredientes son básicos y si ustedes quieren agregarle su toque personal, estoy segura que quedará igual de rico!! Este pollo es una típica receta salvadoreña, y puede servir para un rico almuerzo o cena. Disfruten!! Si tienen preguntas me dejan saber! Gracias 🥰
Paso a paso
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Cortamos los vegetales y lavamos bien el pollo.
- 2
Luego en una olla pondremos la cucharada de aceite de oliva, con la mitad de la cebolla, el pimiento verde, los dos ajos, el pollo, el sazonador, la sal y la pimienta a “sudar”. Tapamos el pollo para que suelte su propio jugo y se cosa bien por dentro. Unos 20-25 min.
- 3
En la licuadora pondremos los tomates, la otra mitad de la cebolla, la otra mitad del pimiento verde, dos ajos y la ramita de cilantro. La taza del caldo de pollo y sal al gusto.
- 4
Ya que el pollo a hervido le pondremos nuestros ingredientes licuados al pollo 😋
- 5
Lo tapamos y lo dejamos hervir una vez más para que al final agreguemos nuestras papas y ejotes. El pollo está listo cuando las papas están suavecitas.
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