الخطوات
- 1
نحط الفرينة ونبسسها بالمرغرين والزيت ونزيدلها بيضة وتعجن بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية(لينة) نخليها ترتاح ساعتين إلى أربع ساعات
- 2
نحط الكوكاو و نزيدلو كاس إلا ربع سكر و نبلل بربع كاس بماء الزهر.منعجنوش نخليه مبلل فقط ونخليه يرتاح
- 3
نحط لعجينة نتاعي على طاولة العمل مرشوشة بالنشاء.نقسم لعجينة الى جزئين.كل جزء نقسمو الى خمس كريات نحطهم في النشاء ونبدا نطرح بالوحدة.ونرش النشاء.ونحط وحدة فوق وحدة حتى نتحصل على خمس طبقات ونحلهم مع بعضاهم حتى نتحصل على عجينة وحدة مورقة
- 4
نحطها في مول متوسط الحجم مدهون بالمرغرين و نحط فوقها الحشو ونزيد عليهم الجزء الثاني من لعجينة المتكون من خمس طبقات بنفس الطريقة الاولى (التوريق بالنشاء)
- 5
نقطع البقلاوة ونزينها بالكوكاو من فوق وندهنها بالمرغرين الذايبة وندخلها الفرن على 180° ونخليها حتى تتحمر من فوق ومن تحت
- 6
بعد ما نخرجها من الفرن نعسلها وهي سخونة ولعسل بارد ونخليها ترتاح حوالي 3او 4 ساعات قبل التقديم وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بقلاوة روعة 😘 بقلاوة روعة 😘
#حلويات_عائلتي 💝💝💝💝💝💝تُعتبرُ البقلاوة من الحلويّات التي يفضّل تناولها الناس بشكل كبير، والتي يمكن تقديمُها في العديد من المناسبات، مثل: الحفلات وحفلات النجاح، والعزائم العائليّة، وغيرها الكثير، كما أنّها تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر بسببِ اختلاف التقاليد، وسأقدّم لكم طريقةَ عمل البقلاوة في المنزل 😍😍😍😍😍
-
-
-
-
-
بقلاوة الشوكولاته بقلاوة الشوكولاته
رمضان كريم حبايبي، وصفتي اليوم من كتاب كوكباد الجديد "حلى قهوة" فيه 54 وصفة أكـيـــــــــد رح تبهر ضيوفكم وبالعزايم وسعره مناسب للجميع فممكن تقدموه كهديه بزياراتكم برمضان 🌜 أتمنى تجربوها وترسلولي صور تطبيقكم😍(صورة الكتاب في الأسفل)
-
-
-
-
صينية بقلاوة صينية بقلاوة
#اليوم الوطني السعوديكل عام والشعب السعودي بألف خير ايدام الله عليكم الأمن والأمان
Baklava وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)