Gulai telur puyuh dan kacang panjang

Devianti
Devianti @mam_ainun18
Sumedang, Jawa Barat

Bingung mau masak apa, yg simpel aja dan enak

Gulai telur puyuh dan kacang panjang

Bingung mau masak apa, yg simpel aja dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur puyuh
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 300 mlAir putih kurang lebih
  4. 1sach santan instan (saya kara)
  5. 4 butirbawang merah
  6. 2 butirbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1/2 ruaslaos
  9. Salam, Sereh, daun jeruk
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  12. 1/2 sendok tehlada bubuk
  13. 4 buahcabai merah keriting
  14. Garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang, pisahkan kulitnya

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah bawah putih, kemiri, kunyit, cabai.

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan dengan minyak panas

  4. 4

    Masukan salam Sereh daun jeruk serta langkoas yg telah di geprek, aduk2 bumbu sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air, masukan telur puyuh, kacang panjang, aduk2

  6. 6

    Masukan santan aduk kembali sampai matang

  7. 7

    Masukan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa

  8. 8

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devianti
Devianti @mam_ainun18
pada
Sumedang, Jawa Barat
Seorang Istri dan ibu dari putri kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa