Seblak Ceker

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 10 buahceker ayam ukuran kecil yg sudah direbus/dipresto
  2. 1 genggamkerupuk tersanjung mentah (opsional)
  3. 5 buahcuankie lidah potong2 jadi 2
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 ruaskencur
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyapenyedap
  10. secukupnyaair
  11. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe rawit, bawang putih dan kencur. Beri sedikit garam.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan air. Beri garam, gula pasir dan penyedap. Koreksi rasa.

  3. 3

    Jika dirasa sudah pas, masukan kerupuk tersanjung (opsional) sampai setengah lembut, lalu masukan ceker, aduk rata.

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut, terakhir masukan cuankie lidah, aduk sebentar dan angkat.

  5. 5

    Seblak ceker dan kawan-kawan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Rosmawanti Dewi
Novia Rosmawanti Dewi @cook_22574471
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa