Kami suka sekali dengan nasi Afghanistan, isinya wortel, kismis, kacang pea dan daging kambing muda.Tampilannya hampir mirip biryani dengan bumbu yang lebih soft.Setelah merasakan beberapa kali aku pikir nasinya tidak pakai garam masala. Garam masala bagiku terlalu keras dan terkadang membuat lidah kaget dengan bumbu Yang kuat. Aku mencoba membuatnya yahh rasanya mendekati mirip, Karena kemungkinan aku tidak menggunakan ghee dan yoghurt.

Nasi rempah dari namanya sudah pasti dong nasi ini banyak rempah2 nya,aroma rempah2 yang kalau dimakan itu terasa banget dan gurihSalah satu bakulan saya juga,paling enak sama daging kambing goreng tapi bisa juga kok pakai daging sapi maupun ayam goreng.Silahkan sesuaikan selera aja.Saya share resep nasi nya aja ya dan mohon maaf ini gak ada foto step nya karena masak2 buat orderan customer jarang moto2 in step. Saya share disini sebagai catatan resep buat saya biar gak lupa sama takaran bahannya,kebanyakan bikin macam2 masakan kadang sehari bisa bikin sampe 20 macam menu mak tukang masak rempong kadang harus buka2 catatan kalau ada menu yang gak hapal.Note:kalau makai daging kambing/sapi maka kaldu bubuk yang dipakai rasa sapiNote:jika gak mau ayam nya dimasak bareng nasi, maka ayamnya bisa diungkep terlebih dahulu(seperti bikin ayam goreng pada umumnya)Aku belum pernah bikin yang pakai kambing mak,next kalau ada pesanan yang make kambing aku share lagi cara goreng kambingnya.

Sebenarnya ini hasil iseng, gabungin resep nasi uduk sama rempah nasi briani, jadilah nasi gurih rempah ini.🤗🤗 Ternyata anak anak suka...

Buat yg lagi #dirumahaja bisa nih dicoba resep nasi rempah nya untuk jaga kesehatan agar terhindar dari si covid19.. Selamat mencoba ^.^

Kalau nafsu makan lagi berkurang, ini alternatif buat naikin lagi. Bisa habis 2 piring.#nasirempah #tanpasantan #gurih #bumbutanpatumis

Mendadak ingin baca2 baca buku resep lama. Ternyata jaman dulu sempat ingin bergaya hidup sehat serba kukus minim minyak. Dan menemukan resep ini yang simpel banget tapi rasanya mengguncang jiwa hahaha...Resep agak berbeda dengan aslinya karena disesuaikan dengan bahan di rumah.Baru dikukus aja dah menggiurkan harumnya. Memang rempah Indonesia tiada duanya.#PejuangGoldenBatikApron#minimminyak#resepsimpel

Request si sulung yg dari kemarin minta buka puasa pke nasi goreng kyk nasgor mafia tebet.. yaahh beda siiy yaaa ahahaha seengaknya emaknya dah coba2 yesss.. not bad lahhh 🤤😍#nasigorengrowoel

Harum, enak, sedapSource: ibu siswaty eflin bachtiar

Bosen dengan nasi putih biasa.jd bikin yg aroma rempah.naaah nasi ini pas kl dinikmati dengan pindang tongkol rempah pedas di resep saya sebelum postingan ini

Saya baru mencoba nasgor rempah,sarapan pagi anak”yg mau sklh