Martabak telur

muslimat nf
muslimat nf @dapurmuslimah
Tasikmalaya

kangen martabak telur... pengen nyoba bikin sendiri... trnyata agak sulit utk saya bikin kulitnya...😁

Martabak telur

5 orang berencana membuat resep ini

kangen martabak telur... pengen nyoba bikin sendiri... trnyata agak sulit utk saya bikin kulitnya...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit martabak
  2. 100 gramterigu
  3. secukupnyagaram
  4. 50 mlair
  5. 1 sendok makanminyak goreng
  6. minyak utk merndam adonan
  7. Bahan isi
  8. 3telur bebek
  9. 1telur ayam
  10. segenggambawang daun
  11. 1 buahbawang bombay
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/4daging ayam cincang (diblender yg paling rendah)
  14. minyak utk menumis.
  15. secukupnyagaram
  16. royco
  17. lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Utk membuat kulit.. campurkan terigu dan garam lalu masukkan air sedikit demi sedikit... aduk setelah kalis masukkan 1 sendok minyak.. aduk lg sampai kalis lalu dibagi menjadi dua potong... rendam di minyak goreng..

  2. 2

    Bahan isian yang ditumis.. goreng bawang putih dan setengah bawang bombay setelah harum lalu masukkan daging ayam.. aduk2 sampai terlihat matang tp jgn terlalu matang... angkat sisihkan...

  3. 3

    Kocok lepas semua telur.. masukkan daun bawang yg sudah diiris, setengah bawang bombay dan isian yg td sudah ditumis... lalu masukkan garam, lada bubuk dan royco.. aduk2 sampai rata..

  4. 4

    Siapkan teplon isi secukupnya minyak... cetak kulit diatas teplon melebar sesuai bentuk teplon lalu masukkan setengah bahan isian... nyalakan api ketika sudah mulai panas, lipatkan martabak menjadi segi empat... tinggal digoreng sampai kecoklatan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muslimat nf
muslimat nf @dapurmuslimah
pada
Tasikmalaya
Berupaya menyajikan yg terbaik utk keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa