Kepiting saos padang

Dewi Fr
Dewi Fr @areisya
Banjarbaru - kalimantan Selatan

Ditengah pandemi kya gini, restoran seafood pada tutup, yaudah bikin sendiri aja rasa nya lebih enak lho

Kepiting saos padang

6 orang berencana membuat resep ini

Ditengah pandemi kya gini, restoran seafood pada tutup, yaudah bikin sendiri aja rasa nya lebih enak lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 7bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 5cabe keriting
  5. Jeruk nipis
  6. Serai
  7. Bawang bombai
  8. 2 sdmair asam jawa
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos sambal
  12. Garam
  13. Merica
  14. Gula
  15. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, buka cangkang dan pukul2 capit nya agar pecah supaya bumbu meresap kedalam

  2. 2

    Beri perahan jeruk nipis, diamkan kira2 15 menit

  3. 3

    Cuci kepiting, rebus 10 menit

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan tambah minyak, tumis bumbu halus

  5. 5

    Setelah bumbu harum, masukan serei yg sudah d geprek, bawang bombai yg sudah di cincang, sambil di aduk2

  6. 6

    Tambahkan air 100ml, saos tiram, saos tomat, saos sambal, air asam jawa, gula, garam, dan merica

  7. 7

    Masukan kepiting yg direbus tadi, aduk2 sampai tercampur dengan saos padang nya

  8. 8

    Siap dihidangkan, jangan lupa koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Fr
Dewi Fr @areisya
pada
Banjarbaru - kalimantan Selatan
cuma hobby makan lalu mengekpresikan nya dalam bentuk masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa