Creme brulle
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 160 derajat
- 2
Kocok gula dengan kuning telur sampe larut
- 3
Hangatkan whipping cream lalu masukkan essense vanilla,jika sdh berbuih dipinggir2nya tuang sedikit2 kedalam adonan kuning telur tadi kemudian aduk rata
- 4
Setelah tercampur rata kemudian panaskan lagi dengan api kecil aduk terus sampe mengental
- 5
Tuang dalam cetakan aluminium voil panggang pake teknik au bain jd loyangnya dikasih air kurang lbh 1cm yg sdh dipanaskan
- 6
Panggang kurang lebih 30menit, setelah dipanggang tgg sampai hilang uang panasnya kemudian simpan dalam lemari es minim 3 jam
- 7
Sebelum dihidangkan tabur gula pasir d atasnya lalu bakar gulanya menjadi caramel,klo misal tidak punya alat bakarnya bs pake sendok yg dipanaskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Creme Brulee Creme Brulee
Sudah lama nyimpen hasil bikin ini. Sayang prosesnya dulu tidak terfoto. Enaakkk.
-
Creme Brulee Creme Brulee
Kalo ke mall suka bgt beli creme brulee ini di Bread Talk yg skrg udh berubah nama jdi Mako Bakery . Kepikiran pgn nyoba bikin sendiri,nyarilah resep di yutub ketemunya resep dr Chef Devina Hermawan. Cuss cobaa dan enaaak bgt mirip sm yg di Mako hihihi.. Oh iya gula karamel diatasnya itu kan aslinya bikin pake torch kan??tp aku ga punya jadi cuma pake sendok yg dipanasin. Jadi juga kok 😙😙
-
-
-
Creme Brulee Creme Brulee
Classic French Dessert.Gampang bgt ya ini bikinnya. Anti gagal 😍Supaya rasanya super enak, pemakaian dairy whipping cream jgn diganti.Tetapi untuk sisi ekonomisnya, boleh diganti 50% dengan susu uht
-
Creme Brulle Keto Creme Brulle Keto
Recook resep mb Astrina Dyaningtyas.. Resep Aman utk Yg Ketofastosis Lifestyle .. Enak berasa bukan makanan keto...Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7322256?invite_token=CFita1b9uDTHDswvv41NNKaD&shared_at=1612152825
-
32. Creme Brulee Keto 32. Creme Brulee Keto
Dessert lembut dan gurih kesukaan putri kesayangan.... Tapi karena KF atasnya ga bisa di kasih karamel dari gula.... Tapi pas kok dimakan sama stawberry 🍓#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#Cookpad_id#ketopad
-
Creme Brulee Creme Brulee
Dessert yang satu ini.. lumer buanget di lidah.. dan paling enak saat mau disantap.. suara gula yang mengeras (tuk tuk tuk) 
-
-
GBAC #15. Creme Brulee GBAC #15. Creme Brulee
Creme brulee/ Crème brûlée atau 'burnt cream'.... Secara teknis memang krim yang dibakar. Adonannya dipanggang, lalu diberi lapisan gula yg dibakar di atasnya. Enak banget... Manis, creamy, perfect deh kalo disajikan sebagai dessert.Di Spanyol ada juga dessert mirip creme brulee, namanya crema catalana.. Temen2 bisa gugling deh. Bedanya, crema catalana pakai susu (jadinya lebih mirip vla puding) kalo creme brulee pakai cream. Saya pernah makan di sebuah resto, enak juga. Adonan krim di bawahnya dingin, lapisan gula bakarnya hangat.Pastikan lapisan karamel di atasnya pas. Ga ketipisan, ga ketebalan juga. Jadi bisa dipecahkan dengan mudah pakai sendok. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#Week15#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#cremebrulee#dessert
-
Creme Brulee Keto/DEBM Creme Brulee Keto/DEBM
Pengen yg manis2. Punya stok whipping cream cair yg belum dibuka. Cuuzz bikin creme brulee dessert asal Paris. Salah satu letak keunikan creme brulee ini terletak pada adanya taburan gula pasir yang "dibakar" sehingga menjadi karamel dan meninggalkan jejak kecoklatan di atas dessert ini. Sayang karena ini low carb jadi ga bikin karamel2an hihii. Oia satu resep ini jd 4 cup almunium foil seperti di foto ya. Fat bomb!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar