Gâteau choco super aéré !

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Ingrédients

  1. 200 gchocolat noir
  2. 125 gbeurre doux
  3. 100 gfarine de blé
  4. 150 gsucre
  5. 1sachet de levure
  6. 4oeufs
  7. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

  2. 2

    Mettre la farine et la levure tamisé dans le chocolat fondu.

  3. 3

    À part, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre puis ajouter le mélange de chocolat.

  4. 4

    Battre les blancs en neige à part et les incorporer délicatement au mélange.

  5. 5

    Verser dans un moule avec du papier sulfurisé.

  6. 6

    Cuire 20 à 25 minutes à 180°c

  7. 7

    Laisser refroidir avant de démouler.

    Une image de l'étape 7 de Gâteau choco super aéré !.
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