مكدوس 🍆

Riham 2 @cook_22379957
المكونات حسب الرغبة انا رح اكتب مكونات الكمية اللي عملتها 💕✌🏻
الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونشيل الراس ونقوم بعمل فتحة صغيرة فيه بحيث نقدر نحشيها🌸🌸
- 2
نسلق الباذنجان حتى يوخد اللون ،يعني لونه يتغير بعدها بنصفيه وبنتركه ليبرد🌸🌸
- 3
نقوم بتقطيع الفلفل والبقدونس والثوم بشكل ناعم ونضيف ملعقة ملح وزيت الزيتون ونخلط المكونات 🌸🌸
- 4
نبدأ بحشي الباذنجان ووضعه في متربان مناسب للكميه 🌸🌸
- 5
في وعاء بنحط ماء وملح وبنضل نذوق بحيث الملوحة تكون تلسع ، يعني مش ملوحة عاديه ومش مالح لدرجة كارثيه ، وبنضيف روح الخل وبعدها بنحط المي فوق الباذنجان وبنسكره ،بنتركه حوالي اسبوع لاسبوعين وصحه وعافيه 😘😘😘
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة

باذنجان بطريقة بتشهي❤️🍆


متبل الباذنجان 🍆


مخلل باذنجان مكدوس 🍆🍆
اطيب مخلل 🥰


مخلل باذنجان
#تجهيزات_رمضان


مخلل لب الباذنجان
#مقبلات_2020#مخللات. #دبريها_بتوفريها#اطبخها_لا_ترميها


مقبلات من المخلالات باذنجان خيار جزر فلفل ملون مع الحار
#قرب_رمضان


شطة حراقه
الشطة


مخلل مشكل 🌶🥕🧄
#تجهيزات_رمضان#ملاحظات عن المخلل :استخدمي حاسة الذوق يعني لما تضيفي الملح للمي ذوقي وضيفيه بالتدريج لحتى تحسيه مالح ..يفضل تحطي على الوجه ملعقة او ملعقتين زيت زيتون خوف العفن ...


فلافل 🥙
#فلافل


مخلل البندورة 🍅🍅
مخلل البندورة من أطيب أصناف المخللات.. عدا عن طعمه الرائع له عندي ذكريات من الطفولة.. لأنه دائما كنا نحضره من البندورة اللي بنزرعها عنا .موسم القطاف وبرَكة الزراعة بايدينا.. لمة العيلة وتعاون الكبير والصغير كل واحد حسب طاقته ومقدرته.. أيام كلها بركة وخيرات ونِعَم..الله يرحم كبارنا ويكتبلهم بكل ما ورثونا وربونا حسنات الى يوم الدين ❤❤


مسقعة الباذنجان
اكله بسيطه وسريعه وكتييير طيبه وعائلتي كتييير بتحبها#تحدي_البهارات_الفلفل


مقبلات مكدوس الفلفل الحلو
اطيب مقبلات بشهي على طاولة الطعام انا اعملت كميه صغيره


متبل باذنجان
بابا غنوج 💕


مخلل بزيت الزيتون


مكدوس الباذنجان الرائع 🍆🍆🍆
#وصفات_بالباذنجان#الشيف_الذهبي#صحتك_تهمنالا يكاد يخلو بيت في بلاد الشام من المكدوس وهو مفيد خصوصا لوجود الزيت فيه والثوم المرقد بالزيتيلا بينا نشوف🍆🍆🍆👏🤗


الزيتون المحشي


مكدوس الجزر
#امي_ملهمتي ❤️❤️❤️وصفه تعلمتها من ست الكل امي الغاليه ربي يطول بعمرها🥰❤️ #تجهيزات_رمضان


لفائف باذنجان


مخلل لوز اخضر
طعم ولا اروع 😋😋نوع من انواع المخللات كأي مخلل مثل الخيار والقرنبيط والخ.. يضاف بجانب الاكلات


المكدوس الفلسطيني 🍆🍆
يفضل استخدام المرطبان الزجاجي المعقم والبيتنجان صغير الحبه الى ما في بذور ويجب نزع اقماع البيتنجان


شيخ مخشي الباذنجان


مثومة باذنجان 🍆
#فلسطين_دارياكلات زيت الزيتون كثيره ولا تعد وبتختلف من كل قريه لقريه ومن كل بلده لبلده في فلسطين ،وبنلاقي اكلات مشهوره وفي منها قله قليله ما بنعرفها بتكون مقصوره على قريتهم مثلا،،مثومه الباذنجان بصراحه نشأت وانا عم بشوف الوالده الله يرحمها بتعملها وعشقتها كثير ،ما بعرف اذا معروفه في قري اخرى ؟؟لكن بالنسبه لي من ازكي اكلات زيت الزيتون وكمان صحيه كل مكوناتها بالشواء بالفرن🌶❤️🍆


مخلل اللفت
#ختامها_سلام


تحضير البشاميل في البيت 😍
يجب استخدام نفس الفنجان او الكأس للمقادير ،حسب الكمية...متل ما بتحطي زيت بتحطي طحين...والحليب حسب الكمية..


صينية لحمة وبطاطا 🥩 🥔
المكونات حسب عدد الاشخاص ممكن تزيدي حسب العدد 🥰🌸😘


مخلل اللفت مع البنجر روعه


باباغنوج 🍆🍆
#صدقه_جاريه


مكدوس


متبل باذنجان 🍆
#اكلات_فلسطينيةطبق #جانبي من المطبخ #السوري


حلقات الباذنجان والبطاطا 🍆

وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12419000
التعليقات (9)