المكوّنات

  1. 2 كوبأرز مغسول ومنقوع في ماء وملح وزيت مدة ساعة
  2. دجاجه صغيرة مقطعة ومسلوقة ببهارات للنضج ومفتته مع العظم او بدونه
  3. شرائحبصلة متوسطة مقطعة
  4. حبةفلفل رومي مقطعة صغير
  5. حبةجزر مقطعة مكعبات صغيرة
  6. ½ كوببازلياء
  7. قطع صغيرةنصفةخيارة مقطعة
  8. 2بيض مقلي ومفتت
  9. مكعبماجي
  10. بهارات مشكله
  11. ملعقة صغيرهبهار كاري
  12. ملح حسب الرغبة
  13. ملعقة صغيرةفلفل أحمر حار
  14. ½ ملعقة صغيرةسنوت ناعم
  15. ½ ملعقة كبيرةثوم مهروس
  16. ½ ملعقة صغيرةزنجبيل مهروس
  17. زيت نباتي

الخطوات

  1. 1

    نضع القليل من الزيت في قدر ونضع عليه الارز بعد تصفيته من الماء ونخلط قليلا ثم نضيف عليه الماء ومكعب ماجي ونضبط الملح ونتركه حتى ينضج وينشف الماء(مثل القبولي)

  2. 2

    نحضر مقلاة مقعره نضع فيه زيت.نحمر البصل مع الفلفل الرومي ثم نرفعه من الزيت

  3. 3

    في نفس الزيت نحمر الجزر والبازلاء مدة دقيقتين ثم نرفعهم من النار....

  4. 4

    نرجع البصل والفلفل الرومي ونضيف ثوم وزنجبيل والدجاج المفتت والبهارات وملعقتين صوص الصويا ونضبط الملح ونقلب حتى يتشرب البهارات

  5. 5

    نضيف الارز الناضج ونقلب بخفه ونضيف الجزر والبازلاء ثم البيض ونقلب

  6. 6

    واخيرا الخيار ونرفعه من على النار

  7. 7

    ويقدم بالعافية🙂

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

noor al majd
noor al majd @cook_5245098
نُشرت في
حياتي ووطني أمر خاص
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة