اولا نرحي القاطو و نفرشو فوق سنيوا ثم في كاسرونة نحط الحليب و السكر و الفرينة ثم نضعه فوق النار حتى يثقال ثم نزيد و ك زبدة و علبة شوكولاته و فانيلا ثم نفرغها فوق طبقة القاطو و نخليه يبرد و يتماسك

نطلع الشانتيه و نضيفها على الطبقة الثانية و نبرش الشوكولاته فوقها

ثم نقسمها اثنين بالطول ثم على ثلاثة بالعرض و نرولي ثم تزين بالشانتي