A darált kekszet elkeverjük a szobahőmérsékletű vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval, a tejjel és a rumaromával. Ha még kissé száraz, a baracknak a levét hozzá önthetjük, de persze csak apránként, amíg meg nem kapjuk a megfelelő állagot.

1-2 db barackot felkockázunk. Majd mikor készülnek a golyócskák, közepükbe nyomunk egy gödröcskét az ujjunkkal, beletesszük a barackot, és befejezzük a kókuszgolyó formázásat. Végül kókuszreszelékbe forgatjuk.