بامية باللحمة
الخطوات
- 1
اول نقطع اللحمة ونخليها من العظم
- 2
نحط الزيت في القدر والبصل ونقلبهم لحد مايتحمر البصل ويصير لونه مايل للبني الفاتح
- 3
وبعدها نحط الثوم ومكعب الماجي والبهارات ونقلبه ونحط اللحمة عليه ونقلب اللحمة شوي
- 4
ونحط عليه الطماطم والصلصة ونغطيه لحد ماتتسبك اللحمة مع البهارات والطماطم
- 5
وبعدها نحط ٣ كاسات كبيره ماء حاره ونخليها على النار تقريبا ٤٠ دقيقه
- 6
وقتها نجهز الباميه ونشيل طرف راسها مو الراس كله عشان لاتتقطع وتتفرط والسر في الباميه الصغيرة انها تستوي وتصير لينه وبصراحه احسها اطعم
- 7
ونغسلها ونصفيها من الماء بعد ماتستوي اللحمة نحط الباميه عليها ونتركها ٢٠ دقيقه لاتزيدون ماء عشان لاتطلع خفيفه الا اذا ماء اللحمة مره نشفت وهذا على حسب النار اذا كانت عاليه بتنشف ماء اللحمة بسرعه خليها على نار هاديه افضل
- 8
وبعد ماتستوي الباميه جهزي الكزبرة والفلفل الاسود المطحون ورشيها على الوجه وقدميها مع رز ابيض وبالف عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)