الخطوات
- 1
يخلط الزعفران مع مةء الورد ويوضع جانباً
- 2
في وغاء خلط كبير تخلط قطع الدجاج مع الزنجبيل والثوم وصلصة الطماطم والبهارات وعصير الليمون ويخلط جيداً ثم يغطى ويوضع في الثلاجه لمدة ٣٠ دقيقه
- 3
في تلك الاثناء يحمر البصل في إناء الارز حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينزع ليوضع جانباً في نفس الوعاء يضاف الدجاج بخليط اللبن ويطهى على نار متوسطه لمدة ٤٥ دقيقه حتىينضج الدجاج تماماً
- 4
في تلك الاثناء يتم سلق الارز في وعاء كبير حتى ينضج ومن ثم يتم تصفيته من الماء ويضاف الارز الى الدجاج واللبن
- 5
يضاف البصل المحمر والكزبره ومزيج الزعفران وماء الورد فوقهما
- 6
يتم تغطيتن بإحكام ويترك على نار هادئ ليطهو لمدة ٣٠ دقيقه
- 7
يوضع في الصحن الخاص به
- 8
بالعااااااااافيه ❤😁
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عندما تتقن فن الطبخ .. أنت حتماً تعرف كيف تعد مائدة حياتك وكيف تطهو رغباتك .. متعتك تبدأ بالإعداد للمتعة .. من إحضار لوازم أطباقك ومد مائدة إنتظارك.🍽
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
برياني الدجاج بطريقتي برياني الدجاج بطريقتي
هذه الوصفة مرة بمراحل عده الى ان وصلت إليكم بافضل طريقة لتحضيرها فورى كل مرحلة قصة احتفظ بها لنفسيوهذه الطريقة من إبداعاتي لا علاقه احد بها فالطبخ كالبحر ابحر من اي اتجاه تريده فأنا ابحر منذ ٧ سنوات أودّ الوصل الى جزيرة الكنز (جزيرة الكنز المقصود بها أنشىء اول مطعم من فنوني الخاصة )
-
برياني الدجاج بطريقتي 😋😋 برياني الدجاج بطريقتي 😋😋
كل وصفات البرياني يتم طبخ الدجاج مع الرز في نفس القدر .نحن نفضل الدجاج منفصل ومحمر في الفرن . فهذا اجتهاد مني .
-
-
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
طبعا هذي الطبخة معروفة بكل انحاء العالم ولاتحتاج التعريف
-
برياني الدجاج برياني الدجاج
وصفة الارز البرياني وصفه يعشقها الكثييير من دول الخليج وقد تتصدر الموائد في اغلب الاحيان فهي والكبسه من الاكلات المحليه للجميع
-
برياني الدجاج بسيط برياني الدجاج بسيط
اخدت الوصفة من متابعة بالموقع غيرت فيها شوي حاجات بس طلع زاكي وشكرا لصاحبة الوصفة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12423275
التعليقات