تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رطلزيتون
  2. 1بصل مقطعة
  3. قليلمن معدنوس (بقدونس) مقطع
  4. قطعلحم
  5. 3 ملاعق اكلزيت
  6. ملعقة صفلفل اسود
  7. ملعقة صغيرةفلفل احمر
  8. ملعقة صغيرةكركم
  9. ملعقتين صغارملح
  10. رشةكمون
  11. 3نيبان ثوم
  12. حبتينجزر

الخطوات

  1. 1

    نغلي الزيتون في الماء مع نصف ملعقة السكر لمرتين لكي ينتزع منه الملح الزائد

  2. 2

    نقطع البصل و المعدنوس (بقدونس) و الثوم و الجزر و نضعهم في القدر مع الزيت يتقلاو و نضيف اللحم و التوابل نقليهم مليح و نضيف الزيتون و نمرق بالماء الى نصف القدر.نقفل عليه فالكوكوط لمدة ساعة حتى يطيب (يستوي) الزيتون نضيفلو رشة كمون و نطفي....نقدمه مع رشة معدنوس (بقدونس)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Khouloud Boudra
Khouloud Boudra @cook_21483305
نُشرت في

التعليقات (2)

Marya Yakob
Marya Yakob @cook_6277745
وصلت ريحتو لعندي ههههه بصحتكم

وصفات مشابهة