Cilok
Kesukaan paksu. Ciloknya gak keras dan gak terlalu kenyal.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica, garam, gula, kaldu. Tambahkan air hangat kemudian aduk hingga rata.
- 2
Panaskan adonan tadi di atas teflon hingga kalis sekitar 5 menit sambil diaduk. Angkat dan matikan api
- 3
Tambahkan tepung tapioka. Adoni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk. Jika masih basah tambahkan tepung tapioka.
- 4
Bentuk bulat bulat. Boleh diberi isi sesuai selera.
- 5
Siapkan air pada wajan. Rebus cilok hingga mengapung. Jika sudah mengapuny diamkan sebentar agar tengahnya matang. Angkat. Tiriskan
- 6
Siram dengan air dingin atau air biasa agar tidak lengket. Kemudian kukus (optional). Beri saos sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cilok Isi Sosis dan Boncabe Cilok Isi Sosis dan Boncabe
Perbandingan tapioka lebih banyak dari terigu. Enak, lebih kenyal. Matangnya cepat. Asal tidak diuleni terlalu kuat maka cilok tdk akan keras.
-
Cilok empuk Cilok empuk
Kadang kl bikin cilok terlalu kenyal kdg keras ini nemu resep mba dianfaizin pas bgt alhamdulillah tetep empuk meski udh dingin yuk bkin#PejuangGoldenApron2
-
Cilok saus kacang Cilok saus kacang
Olahan aci/tapioka yg ga pernah bosen 😁Enak,kenyal,ga alot/keras4 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Cilok pasti Jadi 😀 Cilok pasti Jadi 😀
Saya adalah pecinta cilok tapi karena saya sedang hamil dan membatasi jajan2 sembarangan maka saya nekad bikin cilok ini walau dulu pernah bikin tapi terlalu lembut 🙈Intinya, pastikan kalian tau arti kalis.Gak terlalu keras juga gak terlalu lembek 😀
-
-
Cilok empuk Cilok empuk
Resep ini saya coba-coba sendiri agar ciloknya empuk walaupun sudah dingin karena biasanya kalau sudah dingin kenyal soalnya kalau kenyal kata suami keras padahal kenyal tidak keras 😁
-
Cilok dan Tahu Aci Cilok dan Tahu Aci
Resep cilok ini saya dapat dari mb Atha Naufal. Bikinnya mudah, tekstur ciloknya kenyal, empuk dan ngga alot/keras meski 1 jam kemudian baru dimakan. Selamat mencoba☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar