في كيكوط نحط لبصلة مع الثوم والزيتون ولملح والزيت ولزبياس نقليهما مليح ونمرقها بالماء وكي تنشف نطفي

صدر دجاج نرحيها ونضيفلو لزبياس ولملح ولمعدنوس وبيضة كاملة ونخلط

البيض نغليها في لماء كي يطيب نقشرو ونحكم الكفتة لي حضرنها نأخذ حبة بيضة ونغلفها كامل بالكفتة تاعنا ونمرمدها في الفرينة ونقليها

وشهية طيبة