Patin Asem Padeh

Mami Sari
Mami Sari @cook_22306368

Byk resep patin asem padeh, aku ambil yg simple saja.

Patin Asem Padeh

Byk resep patin asem padeh, aku ambil yg simple saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 10cabe merah
  3. 7cabe rawit jablay
  4. 5 siungbawah merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Secukupnyaasam jawa
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 5 buahbelimbing wuluh (aku ga pakai krn ga ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan patin, cuci bersih. Lumuri perasan jeruk nipis atau lemon. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan : cabe, bawang merah putih, tomat, kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air 1 gelas. Tambahkan garam, penyedap,.. masak hingga air mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan patin lalu air asam jawa dan cabe rawit jablay. Masak hingga ikan matang. Jgn terlalu sering membalik ikan. Cukup 2x saja.

  5. 5

    Selesai dan sajikan.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Sari
Mami Sari @cook_22306368
pada

Komentar (2)

Resep Serupa